Kosilo je glavni dnevni obrok v več deset državah po vsem svetu. V okolju od 9 do 5 opoldanski obrok ni vedno tako velik, vendar se lahko čas za zdravo kosilo izplača tako psihično kot fizično.
Prednosti
Čez nekaj ur po zajtrku jejte sredi dneva, telo ponovno napolni energijo in lahko poveča koncentracijo krvnega sladkorja, ko se koncentracija in koncentracija pokažeta. Če se počutite počasi, lahko uživanje majhnega kosila obnovite svojo energijo in vam pomaga, da se v naslednjih nekaj urah počutite osveženi in pripravljeni. Poleg tega uživanje kosila ohranja vaš metabolizem aktiven, še posebej, če imate pred zmerno obroko in prigrizek. "Podaljšana obdobja stradanja med velikimi obroki ustvarjajo vrzeli, ki preprečujejo, da bi metabolizem ostal aktiven, " pravi dr. Kurt Hong, direktor centra za prehrano ljudi iz Huntington Medical Foundation.
Za otroke
Kosilo ima lahko celo večji pomen za šoloobvezne otroke kot odrasli. Ker večina otrok ne dobi zajtrka ali večerje v šoli in si morda ne privošči malice, dokler ne pridejo domov, je kosilo edini obrok, ki jim ga lahko postrežejo čez dan. Kot poroča ChoiceUSA.net, šolsko kosilo predstavlja tretjino do polovico otrokovega prehranskega vnosa za cel dan in je bistvenega pomena za pomoč otrokom, da uspejo v šoli, pa tudi uspešno in zdravo rastejo in se razvijajo.
Preskakovanje kosila
Običajno je, da želite preskočiti kosilo, če poskušate shujšati ali zmanjšati kalorije, vendar ta strategija redko deluje. Po podatkih mreže za nadzor telesne teže ljudje, ki redno preskočijo obroke, navadno tehtajo več kot ljudje, ki jedo pogosto čez dan. Če preskočite kosilo, lahko kasneje okrepite apetit, zaradi česar boste prenajedli ali izbrali hrano, ki ima slabe prehranske vrednosti.
Upoštevanje
Zaužitje katere koli vrste obroka za kosilo lahko pomaga, da bo vaš metabolizem aktiven in vaše telo zdravo, vendar nekatera živila vsebujejo več prehranskega udara kot druga. Kurt Hong priporoča kombiniranje kompleksnih ogljikovih hidratov s pusto beljakovinami, da nastane zgoščen, dolgotrajen vir energije. Primeri vključujejo nemastni jogurt in granolo, pusto puranji sendvič na polnozrnat kruh ali skuto z nizko vsebnostjo maščob s sadjem in zelenjavo. V idealnem primeru bi moralo zdravo kosilo ponuditi ravnovesje med petimi glavnimi skupinami hrane: zrna, zelenjava, sadje, pusto beljakovine in mlečni izdelki.
