Kaj in koliko jeste, je pomemben del načrta zdravljenja sladkorne bolezni tipa 2. 1.200 kalorična dieta lahko pomaga tako moškim kot ženskam izgubiti težo. Ko imate sladkorno bolezen, vam pridobivanje in vzdrževanje zdrave teže olajša uravnavanje krvnega sladkorja, vendar sladkorne bolezni ne pozdravi. Ko sledite nizkokalorični dieti, kot je ta, je pomembno, da vključite hrano, bogato s hranili, iz vseh skupin živil, da boste lažje zadovoljili svoje vitaminske in mineralne potrebe. Preden začnete s katero koli prehrano, se posvetujte z zdravnikom.
Osnove prehrane
Zdrava, uravnotežena 1200 kalorična dieta z diabetiki mora vključevati pet izbire škroba, dve izbiri mleka, tri izbire sadja, štiri do pet zelo pusto ali pusto beljakovinskih odločitev in tri maščobne izbire. Neškrobna zelenjava, na primer brokoli ali mešano zelenico, je brezplačna hrana. Ena rezina polnozrnatega kruha, 1/2 skodelice graha ali 1/3 skodelice rjavega riža so primeri izbire škroba. Izbira sadja vključuje majhno jabolko, pomarančo ali banano ali 1 skodelico kantaloupe. Ena skodelica nemastnega mleka ali jogurta je enaka izbiri mleka. Zdrava izbira beljakovin in velikost serviranja vključujeta 1 unčo perutnine belega mesa, morske hrane ali govejega pireja, dva beljaka, 1/2 skodelice fižola, 1/4 skodelice skute z nizko vsebnostjo maščob ali 1/2 skodelice tofua. Ena čajna žlička rastlinskega olja, 2 žlički orehovega masla ali 2 žlici preliva za solato z nizko vsebnostjo maščob so izbira maščobe.
Kaj jesti pri zajtrku
Vaš zajtrk mora vsebovati en škrob, eno mleko, eno sadje, eno maščobo in eno beljakovinsko izbiro. Primer zdravega obroka za zajtrk na vaši 1200 kalorični dieti lahko vključuje 1/2 skodelice kuhane ovsene kaše, narejene z 1 skodelico nemastnega mleka in polnjeno s šestimi narezanimi mandlji, skupaj z 1/4 skodelice skute z nizko vsebnostjo maščob in 1 skodelica narezane kantalupe. Ta obrok vsebuje 310 kalorij in 45 gramov ogljikovih hidratov.
Zdrava in z nadzorom ogljikovih hidratov na kosilu
V kosilo vključite dva škroba, en sadje, eno maščobo in dve beljakovinski izbiri z neškrobno zelenjavo. Obrok za kosilo lahko vključuje 1 skodelico kuhanega bulgurja, ki ga odvržemo z 2 unčami narezanih piščančjih prsi, 1 skodelico kuhanega brokolija, cvetače in korenja ter 2 žlici balzamičnega preliva z nizko vsebnostjo maščob, postreženo z eno majhno pomarančo. Ta obrok vsebuje 385 kalorij in 45 gramov ogljikovih hidratov.
Okusna in polnilna večerja
Vaš obrok za večerjo na 1.200 kalorični diabetični dieti mora vsebovati dva škroba, en maščob, dve beljakovine in eno sadje ali mleko z zelenjavo, ki ne vsebuje škrob. Dve unci lososa na žaru z 1 skodelico kuhanega sladkega krompirja, 1/2 skodelice špargljev na žaru, namočeno z 1 čajno žličko olivnega olja in 1 skodelico celih jagod, naredijo zdrav in okusen obrok za večerjo. Ta obrok vsebuje 400 kalorij in 45 gramov ogljikovih hidratov.
Ne pozabite na prigrizek
Lahko imate eno sadje ali eno mlečno izbiro kot prigrizek v svojem 1.200-kaloričnem načrtu prehrane. Eno jabolko ali ena posoda nemastnega jogurta brez sladkorja so zdrave možnosti prigrizka, s 60 do 90 kalorijami in 15 grami ogljikovih hidratov.
