Ciroza, bolezen jeter in rak dojke so vsi negativni učinki uživanja alkohola. Toda ali ste vedeli, da lahko lahka do zmerna raba alkohola ščiti pred boleznimi srca in zgodnjo smrtjo? Občasni kozarec vina je lahko ključ do daljšega življenja in boljšega spoznanja.
Negativni učinki alkohola
Prekomerno pitje je odgovorno za več kot tri milijone smrti na leto, poroča Svetovna zdravstvena organizacija (WHO). Poleg tega je pomemben dejavnik za približno 200 bolezni in poškodb. Težji pivci pogosteje razvijejo srčno-žilne težave, se vključijo v samouničevalno vedenje in naredijo samomor.
Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni uživanje alkohola nosi kratkoročna in dolgoročna zdravstvena tveganja. Sem spadajo, vendar niso omejeni na:
- Avtomobilske nesreče
- Nasilno vedenje
- Tvegano spolno vedenje
- Zapleti v nosečnosti
- Anksioznost in depresija
- Socialni problemi
- Srčna bolezen
- Rak
Prekomerno pitje neposredno vpliva na duševno zdravje. Medtem ko lahko alkohol začasno omili depresijo, pa dejansko dolgoročno stvari še poslabša. V resnici obstaja medsebojna povezava med depresijo in zlorabo alkohola.
Posamezniki, ki živijo s to duševno motnjo, pogosteje pijejo, kar lahko poslabša njihove simptome. Včasih alkohol porabi negativna čustva, ki sčasoma vodijo v depresijo.
Potencialne koristi pitja
Presenetljivo ima zmerno pitje ravno nasproten učinek. Pregled septembra 2016, objavljen v American Journal of Public Health, je ugotovil, da imajo ženske, ki pijejo eno pijačo na dan, manj verjetno, da bo prišlo do upada kognitiv. Soočajo se tudi z manjšim tveganjem za nenadno srčno smrt, hipertenzijo, možgansko kap in smrtnost zaradi vseh vzrokov v primerjavi s tistimi, ki pijejo več kot eno porcijo alkohola na dan.
Slaba stran alkoholnih pijač - tudi če jih uživamo zmerno - lahko poveča tveganje za raka dojke in prispeva k zlomu kosti.
Zmeren vnos alkohola lahko tudi zaščiti pred srčno-žilnimi težavami, ugotavljajo raziskovalci. V več študijah iz zgornjega pregleda je bilo tveganje za koronarno srčno bolezen manjše pri ženskah s sladkorno boleznijo, ki so zaužile do 4, 9 grama alkohola na dan. Poleg tega so tisti, ki so pili manj kot 15 gramov na dan, na kognitivnih testih višji kot tisti, ki sploh niso pili.
Po prehranskih smernicah 2015–2020 za Američane je alkohol lahko del uravnotežene prehrane, če ga uživamo zmerno. Če ste ženska, se držite ene pijače na dan. Po drugi strani lahko moški uživajo do dve obroki alkohola. Na primer, vloga vina je en kozarec (5 unč).
Kot vidite, je alkohol dvorezen meč. O prednostih pitja pa je treba razpravljati. Nekateri strokovnjaki pravijo, da zmerna uporaba alkohola lahko podaljša življenjsko dobo, zaščiti pred boleznimi srca in zmanjša tveganje za diabetes. Drugi trdijo, da nobena količina alkohola ni varna.
Se vam zdi zmedeno? Tu je pet presenetljivih prednosti alkohola, ki se jih morda ne zavedate.
1. Vino lahko spodbuja izgubo maščobe
Ne glede na to, ali se odpravljate na zabavo ali preživite prijeten večer doma, posezite po kozarcu vina in ne sodu. Z le 125 kalorijami in 3, 8 grama ogljikovih hidratov na kozarec se rdeče vino prilega večini diet. Eno pločevinko kola, za primerjavo, ima 155 kalorij in 38 gramov ogljikovih hidratov, vključno s 15 grami sladkorja, poroča USDA.
Vino bi vam lahko celo pomagalo pri odstranjevanju kilogramov. Obsežna raziskava, objavljena v mednarodni reviji za debelost junija 2012, kaže, da lahko zmerno pitje zmanjša tveganje za prekomerno telesno težo ali debelost. Poraba vina se zdi še posebej koristna. Zgornje učinke so opazili pri ženskah v menopavzi.
Ta pijača je dober vir polifenolov, ki lahko prispevajo k izgubi teže, kaže raziskava, objavljena v reviji Nutrients maja 2017. Večji vnosi polifenola lahko sčasoma pomagajo zmanjšati telesno težo, indeks telesne mase, obseg pasu in obseg debelosti. Poleg tega se zdi, da je njihov učinek shujševanja pri ženskah večji.
Ti antioksidanti se naravno pojavljajo tudi v čaju, sadju, zelenjavi in kavi, zato vino ni edina možnost.
2. Alkohol lahko naravno prepreči nastanek žolčnih kamnov
Zmerno uživanje alkohola lahko tudi zaščiti pred žolčnimi kamni, kot je razvidno iz pregleda _American Journal of Public Healt_h. To stanje prizadene približno 10 do 15 odstotkov Američanov, poročajo Nacionalni inštituti za zdravje. To je približno 25 milijonov ljudi. Večje tveganje so ženske, starejši, mehiški Američani in posamezniki z družinsko anamnezo žolčnih kamnov.
Glede na zgornji pregled lahko zmerno pitje zmanjša tvorbo kamnov in poveča gibljivost žolčnika. Uživanje manj kot 15 gramov alkohola na dan je bilo povezano s 14-odstotno manjšim tveganjem za nastanek žolčnih kamnov.
Metaanaliza, objavljena v European Journal of Gastroenterology & Hepatology aprila 2017, potrjuje te ugotovitve. Vsako 10-gramsko povečanje vnosa alkohola je bilo povezano z 12-odstotnim zmanjšanjem tveganja za nastanek žolčne kamne.
Ponovno je zmernost ključna. Kot poudarja Nacionalna zdravstvena služba Združenega kraljestva, lahko pitje več kot 14 enot alkohola na teden vpliva na jetra in splošno zdravje. Ena enota je 10 miligramov čistega alkohola. V majhnem kozarcu vina ima na primer 1, 5 enote alkohola. Pivo se na drugi strani ponaša z dvema enotama alkohola na pločevinko.
3. Alkohol lahko ščiti pred demenco
Zmerno pitje lahko zmanjša vaše možnosti za razvoj demence. Ta nevrodegenerativna bolezen vpliva na spomin, sklepanje, koordinacijo, kognicije in socialne veščine. Če ostane brez naslova, lahko privede do depresije, tesnobe, paranoje in drugih duševnih motenj. Nekatere oblike bolezni, kot sta Alzheimerjeva in vaskularna demenca, niso reverzibilne.
Povečanje pitja je dejavnik k tej bolezni, kaže pregled iz januarja 2019, ki je bil predstavljen v Alzheimerjevi raziskavi in terapiji . Ko ga zaužijemo v presežku, lahko alkohol spremeni možgansko strukturo in vodi do kognitivnih motenj.
Po drugi strani lahko rahlo do zmerno pitje odraslih ščiti pred demenco in kognitivnim upadom. Vendar sedanji dokazi nasprotujejo.
Druga študija, objavljena v BMJ junija 2017, navaja, da lahko pitje brez prednosti pred abstinenco. Poleg tega je tveganje za desnostransko atrofijo hipokampa trikrat večje pri odraslih, ki pijejo zmerno. Atrofija kolka lahko privede do Alzheimerjeve bolezni in oslabljenega delovanja spomina.
Kot opozarja Alzheimerjeva družba, ima lahko alkohol zaščitne učinke na možgane. Vendar pa številne raziskave morda niso natančne, saj so bile opravljene tako na nekdanjih pivcih kot na vseživljenjskih pijačah. Nekdanji alkoholiki, na primer, so morda že do neke mere utrpeli možganske poškodbe. Zato jih ni mogoče uvrstiti v isto kategorijo kot tisti, ki nikoli niso pili.
4. Alkohol lahko ohranja sladkorno bolezen v zalivu
Leta 2015 se je več kot 30 milijonov Američanov spopadalo s sladkorno boleznijo, pri čemer so vsako leto diagnosticirali približno 1, 5 milijona novih primerov. Tisti, ki trpijo zaradi te bolezni, imajo dva do trikrat večjo verjetnost, da bodo imeli možgansko kap ali srčni napad, opozarja Svetovna zdravstvena organizacija. Ogroženi so tudi za poškodbe živcev, slepoto, odpoved ledvic in težave s cirkulacijo.
To se lahko zgodi kot presenečenje, vendar zmerno pitje lahko pomaga zmanjšati tveganje za sladkorno bolezen, kot je navedeno v pregledu American Journal of Public Health . Ženske, ki zaužijejo eno do dve pijači na dan, imajo 40 odstotkov manj možnosti za razvoj te bolezni v primerjavi z nekadilci. Uživanje 15 gramov alkohola na dan lahko pomaga povečati občutljivost za inzulin in preprečiti diabetes.
Dvanajstletna nadaljnja študija, objavljena v znanstvenih poročilih avgusta 2017, je imela podobne ugotovitve. Kot ugotavljajo raziskovalci, pitje več kot 30 gramov alkohola na dan lahko poveča tveganje za diabetes. Po drugi strani lahko lahki in zmerni vnosi alkohola imajo zaščitne učinke.
Razmerje med diabetesom in uživanjem alkohola je zapleteno, zato vzemite te ugotovitve z zrnom soli. Če imate to motnjo, se posvetujte z zdravnikom, ali lahko pijete občasno.
5. Zmerno pitje izboljšuje krvne lipide
Visok holesterol je glavni dejavnik tveganja za kap in srčne bolezni. Vendar pa ni ves holesterol enak. Lipoproteini z visoko gostoto ali holesterolom LDL se nabirajo znotraj vaših arterij in vplivajo na zdravje srca in ožilja. Lipoproteini visoke gostote ali HDL so znani kot "dober" holesterol, saj pomagajo, da se telo znebi LDL.
Ameriška revija za klinično prehrano je aprila 2017 objavila pregled v katerem so ocenili učinke alkohola na holesterol v krvi. Raziskovalci so ugotovili, da je zmerno pitje vodilo do počasnejšega zniževanja ravni holesterola HDL, odvisno od vrste zaužite pijače.
Vino, pivo in alkoholne pijače so imele največji vpliv na koncentracijo HDL. Pivo se zdi še posebej koristno, saj lahko pomaga zaščititi pred boleznimi srca.
Drugi raziskovalni članek, objavljen v izdaji revije Nutrients iz julija 2012, kaže, da lahko vino in pivo izboljšata zdravje srca in ožilja. Te pijače so bogate s polifenoli in drugimi antioksidanti z protivnetnimi, protirakavimi in hipotenzivnimi lastnostmi. Če jih uživamo v zmernih količinah, lahko zmanjšajo tveganje za težave s srčno-žilnim sistemom in celo za rakom.
Zdaj, ko boste vedeli več o prednostih in slabostih uživanja alkohola, se morate odločiti, ali je vaša navada pitja zdrava. Kozarec piva ali rdečega vina je verjetno varen - le prepričajte se, da ne boste šli čez krov. O tem se posvetujte z zdravnikom, zlasti če jemljete zdravila. Alkohol lahko deluje z nekaterimi zdravili, vključno z antidepresivi, statini, zaviralci ACE, antacidi in protibolečinskimi sredstvi.
