5 Kaj morate vedeti o koristih školjk za zdravje

Kot vse vrste morskih sadežev so tudi školjke lahko zdrav del uravnotežene prehrane. Školjke imajo malo maščob - jastogi in kozice imajo manj kot 1 g maščobe na porcijo - in zelo malo maščob, ki jih vsebujejo, je nasičenih maščob. Večina školjk (razen kozic) ima tudi zelo malo holesterola. Z omejevanjem ali izogibanjem nezdravim prelivom, na primer maslom ali drobtinam, in tako, da školjke parite ali prepražite, namesto da bi jih ocvrli, so lupinarji lahko nizko vsebnost maščob, nizko vsebnost holesterola in zdravo srce. Školjke so tudi dober vir beljakovin.

https://img.livestrong.com/630x/photos.demandstudios.com/getty/article/176/80/502937560.jpg">

Školjke so morda dobra izbira za vas. Zasluge: Tatomm / iStock / Getty Images

Kot vse vrste morskih sadežev so tudi školjke lahko zdrav del uravnotežene prehrane. Školjke imajo malo maščob - jastogi in kozice imajo manj kot 1 g maščobe na porcijo - in zelo malo maščob, ki jih vsebujejo, je nasičenih maščob. Večina školjk (razen kozic) ima tudi zelo malo holesterola. Z omejevanjem ali izogibanjem nezdravim prelivom, na primer maslom ali drobtinam, in tako, da školjke parite ali prepražite, namesto da bi jih ocvrli, so lupinarji lahko nizko vsebnost maščob, nizko vsebnost holesterola in zdravo srce. Školjke so tudi dober vir beljakovin.