Izraz "metabolizem" se nanaša na kemične reakcije, ki se odvijajo v telesu vsak dan, in energija - v obliki kalorij -, ki se izžira iz teh reakcij. Del vaše hitrosti presnove je odvisen od vaše genetike; če ste na primer nagnjeni k počasnemu metabolizmu, boste lažje pridobili na teži kot nekdo z naravno hitrim metabolizmom. Večina vitaminskih dodatkov ne bo bistveno okrepila metabolizma, če ste že zdravi. Nekateri dodatki pa lahko prinesejo majhne koristi, drugi pa lahko obnovijo vaš metabolizem, če trenutno imate pomanjkanje. Nikoli ne jemljite dodatkov, ne da bi se prej posvetovali s svojim zdravnikom, ali tvegate neželene učinke.
Vitamin D in kalcij
Vitamin D in mineralni kalcij lahko rahlo vplivata na vaš metabolizem, čeprav vas verjetno ne bosta počasi presnavljali. Vendar pa lahko vitamin D in kalcij rahlo povečata kurjenje kalorij čez dan in vam lahko pomagata izgubiti telesno maščobo, je razvidno iz literarnega pregleda, objavljenega v reviji Obesity Reviews leta 2012, vendar avtorji pregleda opozarjajo, da so potrebne dodatne raziskave, da se ve, kako dobro resnično delujejo.
Jemanje kalcija in vitamina D ponuja tudi druge koristi; obe hranilni snovi koristita zdravju vaših kosti, kalcij pa ima tudi ključno vlogo pri delovanju mišic. Vendar pa je vitamin D vitamin, topen v maščobi, ki se lahko nabere v telesu, če zaužijete preveč, zato nikoli ne smete jemati več kot odmerjanje, ki ga priporoči zdravnik.
Cink in selen, ščitnični hormoni in presnova
Multivitaminski dodatki, ki vsebujejo cink in selen, lahko v nekaterih primerih nekoliko izboljšajo metabolizem. Oba minerala igrata vlogo pri delovanju ščitnice; selen pomaga nadzorovati raven aktivnega ščitničnega hormona v vašem sistemu, cink pa tvori sestavino celičnih beljakovin, imenovane encimi, ki vašim celicam omogočajo, da se odzovejo na ščitnični hormon. Pomanjkanje katerega koli minerala lahko vpliva na delovanje ščitničnih hormonov, in ker ščitnični hormoni vplivajo na metabolizem, lahko nizka raven selena ali cinka vpliva na hitrost presnove.
To še ne pomeni, da morate za izboljšanje delovanja ščitnice vzeti cink ali selen, ne da bi se prej posvetovali s svojim zdravnikom. Neravnovesja ščitničnih hormonov zahtevajo zdravniško pomoč in nenamerno jemanje preveč cinka ali selena lahko povzroči neželene učinke. Na primer, selen lahko v nekaterih primerih povzroči poškodbe živcev.
B-kompleksni vitamini
Če boste zdravi, jemanje vitaminov B-kompleksa ne bo nujno porabilo več kalorij čez dan, vendar lahko nudijo presnovno podporo. Vaše celice uporabljajo specializirane beljakovine, ki jih imenujemo encimi za pretvorbo hranil v hrani v energijo, in več vitaminov B-kompleksa pomaga aktivirati te encime, zato lahko pravilno pretvorite hrano, ki jo jeste, v uporabno gorivo za vaš aktivni življenjski slog. Tudi vitamini B-kompleksa vam pomagajo narediti rdeče krvne celice, ki oskrbujejo vaše celice in tkiva - vključno z mišicami - s svežim kisikom.
Če se trenutno počutite utrujeni zaradi pomanjkanja enega ali več vitaminov B-kompleksa, lahko z uživanjem dodatkov odpravite pomanjkanje in povečate raven energije, tako da lahko čez dan pridete do več aktivnosti in porabite več kalorij. Če pa ne trpite zaradi pomanjkanja, jemanje dodatkov morda ne bo prineslo nobene koristi.
Vitamini z zelišči, ki pospešujejo presnovo
Če jemljete multivitamin, ki vsebuje poleg zeliščnih vitaminov in mineralov tudi zeliščno mešanico, boste morda imeli rahlo korist od metabolizma. Ekstrakt zelenega čaja - pogosta sestavina multivitaminov z "hujšanjem" - vsebuje kofein in kemikalijo, imenovano EGCG, ki bi lahko sodelovali pri rahlem povečanju kurjenja kalorij, poroča pregledni članek, objavljen v kitajski medicini leta 2010. Vendar to ni jasno, koliko zeliščnih mešanic resnično pomaga, proizvajalcem dodatkov pa ni treba dokazati, da njihovi izdelki vsebujejo aktivne zeliščne sestavine, navedene na etiketi, ali kažejo, da njihovi dodatki bistveno povečajo izgubo teže. Če vas zanimajo zeliščni vitamini, se posvetujte s svojim zdravnikom o najboljših, ki jih morate vzeti, in se držite odmerka, ki ga priporoča.
