Bernsteinova dieta je medicinsko nadzorovan program hujšanja, ki zahteva vrsto življenjskih sprememb. Poleg prehranskih potreb prehrane morate redno obiskovati ambulanto v Bernsteinu, jemati vitamine in dodatke ter vaditi korake za spreminjanje vedenja. Glede na članek v CBC News morajo sledilci prehrane dobiti tudi redne injekcije vitamina B.
Beljakovine
Koliko beljakovin zaužijete pri tej dieti, je odvisno od števila kalorij in načrta, ki ga boste postavili po začetnem posvetu. Vsi trije veliki obroki dneva potrebujejo beljakovine, vendar ste običajno svobodni, da izberete, kaj vam je ljubše. Kot poroča Diet.com, sprejemljive možnosti vključujejo morske sadeže, ribe in piščanca. Vegetarijanski viri beljakovin vključujejo tofu, mesne nadomestke in sojine izdelke na splošno. Sojino mleko je pogosto napolnjeno s sladkorji, zato ni dovoljeno. Mlečni izdelki na splošno pa so sprejemljivi.
Sadje in zelenjava
Sadje in sadni sokovi so večinoma prepovedani, da bi zagotovili, da ostajate znotraj priporočenega vnosa ogljikovih hidratov, ki je manjši od 30 ga na dan, poroča Diabetes Explained. Neškrobna zelenjava je sprejemljiva. Primeri sprejemljive zelenjave vključujejo šparglje, brokoli, gorčično zelenico, okra, bučke, gobe, buče in olupke.
Razno
Bernsteinova dieta je zelo nizkokalorična dieta, ki se izogne številnim ogljikovim ogljikovim dioksidom in večini sadja in zelenjave, bogatih z ogljikovimi hidrati, pa tudi pijač. Poleg vode so dovoljeni klubska soda, zeliščni čaj in kava brez kave. Umetna sladila so sprejemljiva, ne pa sladkorja ali drugih naravnih sladil, kot je med. Zelišča, kumino seme in sojina omaka se lahko uporabljajo kot začimbe.
