Veliko ljudi uživa v lepem hladnem pivu občasno, vendar nihče ne uživa kislega refluksa. Kislinski refluks najpogosteje vključuje boleč, pekoč občutek v predelu prsne kosti. Povzroči lahko tudi druge simptome, kot je kisel, kisel okus v grlu ali hrbtu ust. Kadar se kisli refluks pojavlja pogosto, ga imenujemo gastroezofagealna refluksna bolezen ali GERD. Medtem ko boste lahko po pivu ali dveh pogosteje občutili refluks kisline, medicinski dokazi o povezavi med uživanjem alkohola in refluksom niso jasni. Pivo lahko poslabša refluks kisline, tako da povzroči napihnjenost in poveča vsebnost želodca, da potuje v požiralnik, vendar izogibanje alkoholu ne izboljšuje simptomov refluksa kisline.
Anatomija kislega refluksa
Razlog, da lahko pivo poslabša refluks kisline, se nanaša na to, kako vpliva na mišico, imenovano spodnji ezofagealni sfinkter ali LES. Na dnu požiralnika, cevi, ki povezuje usta z želodcem, imate mišični obroč, ki se odpre, da hrana preide v želodec. Ko ne pogoltnete, naj bi ta sfinkter ostal zaprt, da kisla vsebina vašega želodca ne potuje nazaj v požiralnik. Toda včasih se sfinkter sprosti in nekaj te kisle vsebine želodca pobegne - kar lahko draži in poškoduje sluznico požiralnika ter povzroča pekočo bolečino, splošno znano kot zgaga. Pivo in druge alkoholne pijače lahko povzročijo sprostitev tega sfinktra, zaradi česar je refluks kisline bolj verjeten.
Refluks alkohola in kislin
Alkohol lahko upočasni tudi gibanje hrane skozi vaš prebavni sistem, verjetnost kislega refluksa pa je večja, ko je želodec poln ali ostane poln dlje kot običajno. Kot je bilo povzeto v pregledu maja 2006 "Arhivi interne medicine", je bilo nekaj manjših raziskav, ki povezujejo uživanje alkohola s povečanimi simptomi refluksa kisline. Vendar niti Ameriško gastroenterološko združenje v svoji izjavi o zdravstvenem stanju iz leta 2009 niti Ameriški kolegij za gastroenterologijo v priporočilih klinične prakse iz leta 2013 ne priporočata rutinskega izogibanja alkoholu pri zdravljenju GERB, ker ni dovolj dokazov, da bi se izogibanje alkoholu izboljšalo simptome. Te smernice potrjujejo, da je individualen pristop koristen, nekateri pa imajo lahko koristi od določenih sprememb življenjskega sloga, na primer zmanjšanja ali izogibanja alkoholu.
Pivo, napihnjenost in refluks kisline
Pivo lahko poslabša vaš refluks kisline, ker pogoltni zrak zaradi pivo karbonacije lahko povzroči napihnjenost in izpiranje. Napihnjenost povzroči povišan trebušni tlak - kar lahko potisne vsebino želodca nazaj v požiralnik, zato je večja verjetnost, da boste občutili refluks kisline. Po zaužitju gaziranih pijač lahko slučajno ali namerno belite, da razbremenite nekaj pritiska. Ko se odrivate, se odpre spodnji požiralni sfinkter, da lahko del tega plina uhaja, nekaj kisle želodčne vsebine pa lahko potuje v požiralnik. To morda ne bo poslabšalo samo simptomov zgaga, če pa želodčna vsebina potuje dovolj daleč, lahko tudi v ustih zaznate tisti kisli, kisel okus.
Zmanjšanje refluksa kisline
Zdravniški svetovalec: dr. Jonathan E. Aviv, FACS
