Plodovi datljevih dlani pakirajo prehranski udarec. Hkrati vsebujejo nepomembne količine maščob in nimajo holesterola. Najpogostejša datuma v ZDA sta sorti Medjool in Deglet Noor, ki se ponašata z relativno enakimi prehranskimi vrednostmi. Termini povečajo vašo energijo, medtem ko umirijo vašo lakoto, vaše telo pa ima koristi od svojih hranil, ki spodbujajo zdravje.
Carbo Load
Skodelica sesekljanih datljev Deglet Noor vsebuje 110 gramov ogljikovih hidratov. Poročilo o prehranskih smernicah za Američane 2010 priporoča, da mora od 45 do 65 odstotkov kalorij izvirati iz ogljikovih hidratov. Glede na značilno potrebo po 2000 kalorijah za zmerno aktivno odraslo osebo priporočilo za ogljikove hidrate pomeni od 225 do 325 gramov. Ogljikovi hidrati, bistveni makrohranili, so glavni vir energije v telesu.
Kalijeva elektrarna
Vir magnezija
Magnezij pomaga sintezo beljakovin, nadzor glukoze v krvi ter delovanje mišic in živcev v telesu ter pomaga uravnavati krvni tlak. Moški, stari od 19 do 30 let, potrebujejo 400 miligramov na dan, medtem ko moški, stari 31 in več let, potrebujejo dodatnih 20 miligramov na dan. Ženske iste starostne skupine potrebujejo 310 miligramov oziroma 320 miligramov oz. Noseče matere potrebujejo več magnezija in se morajo posvetovati z zdravnikom, da ugotovijo svoje telesne potrebe v različnih fazah nosečnosti. Če zaužijete skodelico sesekljanih datljev, telesu zagotavlja 63 miligramov magnezija. To znaša najmanj 15 odstotkov RDI za moške in 20 odstotkov za ženske.
Druga hranila
Datlji so odličen vir prehranskih vlaknin, saj zagotavljajo 11, 8 grama na skodelico. Vaš prebavni sistem potrebuje prehranske vlaknine, da dobro delujejo. Prehranske vlaknine, čeprav ne veljajo za hranilo, ščitijo pred zaprtjem in lahko pomagajo znižati holesterol v krvi. Moški, stari med 19 in 50 let, bi morali ciljati na 38 gramov na dan, medtem ko moški, stari 51 let, potrebujejo 30 gramov dnevno. Ženske v istih starostnih skupinah potrebujejo 25 gramov oziroma 21 gramov. Nosečnice dnevno potrebujejo 28 gramov prehranskih vlaknin, doječe matere pa 29 gramov. Tudi datlji so dober vir vitamina B-6. Skodelica sesekljanih datljev Deglet Noor vsebuje 0, 24 miligrama ali vsaj 14 odstotkov RDI. Tako moški kot ženske, stare od 19 do 50 let, potrebujejo 1, 3 miligrama vitamina B-6 na dan. Moški, starejši od 51 let, potrebujejo 1, 7 miligrama B-6, ženske, starejše od 51 let, pa 1, 5 grama dnevno.
