Ne glede na to, ali gre za babice gooey Brownies ali mamine mac in sira, udobna hrana zlahka pričara praznične občutke nostalgije. Na žalost je v resnici ta klasična prehrana ponavadi nezdrava maščob in sladkorja, kar lahko spodbuja povečanje telesne teže.
Kljub temu pa se lahko še vedno prepustite svojim najljubšim jedem, tako da naredite nekaj preprostih nastavkov. Od pire krompirja do sladolednih sončnic ima teh 17 posvetljenih različic ves okus in udobje vaše udobne hrane, samo z bolj hranljivimi sestavinami in lažjo obremenitvijo kalorij.
Želite več zdravih receptov? Prenesite aplikacijo MyPlate in si priskrbite preproste, okusne obroke in prigrizke, prilagojene vašim prehranskim ciljem.
1. Hlebec iz cvetače izvlečen narazen
Kot nalašč za zabavo, ta zelenjavna jed zadovolji hrenovke, obenem pa ohranja svetlobo. Parmezan in mocarela se počutita blagodejno, vendar cvetača zagotavlja prepotreben odmerek hranilnih snovi, vključno s kalijem ter vitaminoma C in B6. Cheesy in zdrava? Zveni nam dobro.
Tukaj lahko dobite recept za hleb iz cvetačne kaše Pull-Apart in informacije o prehrani.
2. Ugrizek pika iz avokada črnega fižola
Iščete lažjo različico bogatih čokoladnih brownijev? Te mini-rjave piškote so vsebovane z avokadom, črnim fižolom in mandljevim maslom ter polnjene z vlakninami in zdravim za zdravje. So popoln zajtrk (ali opoldanski prigrizek), da preprečite lakoto do naslednjega obroka.
Poiščite recept in informacije o prehrani Avocado Black Bean Brownie Bites tukaj.
3. Sladki krompir Nachos
Sladki krompir ni vaš povprečen pir. Oranžno-mesnata zelenjava se ponaša z barkom beta karotenom, močnim antioksidantom, ki ga telo pretvori v vitamin A., ki ščiti oči in kožo. Da ne omenjam, so tudi prijeten vir vlaknin, kalija in vitamina C. Ocena !
Pridobite recept za sladki krompir Nachos in informacije o prehrani tukaj.
4. Skodelice maslenega čokoladnega oreha
Ta bogat, štiri sestavinski recept bo v hipu zadovoljil vaše hrepenenje po sladkorju. Poleg tega antioksidanti v kakavu lahko vaši koži dajo sijoč sijaj, raziskave pa so pokazale tudi, da je nošenje na temni čokoladi povezano z zmanjšanjem tveganja za srčne bolezni, poroča Harvard Health Publishing.
Poiščite recept in informacije o prehrani tukaj s čokoladnimi oreščki iz maslenega oreha.
: Koristi za zdravje temne čokolade za zdravje in kako izbrati pravo vrstico
5. Instant Pot Turkey Bolognese
To prevzame klasični bolognese, ki zahteva mleko z nizko vsebnostjo maščob, izpušča vino, olje in maslo (zmanjšanje skupnih kalorij za skoraj 550) in zamenja puran z govejo govedino, kar pomeni manj nasičenih maščob. Uporaba nastavitve "Sautée" Instant Pot dodaja okus puranju in zelenjavi, medtem ko kuhanje pod pritiskom ohranja meso vlažno za svilnato, slano omako.
Informacije o receptu in hranilni vrednosti Instant Pot Turkey Bolognese najdete tukaj.
6. Veganski Mac in sir
Ta neverjetna veganska različica maka in sira je kot nalašč za otroke in odrasle. Prehranski kvas daje bogat, trmast, sirast okus. Je tudi popolna beljakovina in je napolnjena z vlakninami, ki vam pomagajo, da se počutite polni, hkrati pa se ponaša s številnimi koristnimi hranili, vključno z vitamini skupine B, železom, selenom in cinkom.
Informacije o receptu in hranilni hrani za Vegan Mac in sir najdete tukaj.
7. Veganski francoski toast z jagodami in smetano
Ta veganski recept za francoski toast vsebuje sveže jagode, ki vsebujejo veliko antioksidantov, za katere je znano, da pomagajo v boju proti vnetju, ki povzroča raka, po raziskavi iz maja 2014 v reviji Journal of Agricultural and Food Chemistry .
Če želite narediti vitko kremo, ki je resnična stvar, boste potrebovali nadomestni grški jogurt na rastlinski osnovi (uporabljamo alternativo na osnovi kokosovega mleka) in javorjev sirup.
Pridobite Veganski francoski toast z jagodami in smetano tukaj in informacije o prehrani.
8. pusto lazanje
Naša različica sveže pečene lazanje, ki je primerna za zabave, vsebuje testenine iz polnozrnate pšenice, nameščene med plastmi mlete purane, špinače, gob, zdrobljenega paradižnika, mocarele z nizko vsebnostjo maščob in skuto.
In čeprav se morda zdi, da naš recept zahteva kar nekaj korakov, je ta pravzaprav precej enostaven. Preprosto pripravite sestavine za vsak sloj, naredite plastenje, pecite - in končali ste!
Tukaj dobite informacije o receptu za vitko lazanje in prehrano.
9. Temna čokolada Goji Berry Bark
To okusno lubje poudarja trendovsko goji jagodo, ki je polno antioksidantov in beta karotena za zdravje kože. Znano je tudi, da te jagode krepijo imunski sistem in da vsebujejo vlaknine.
Poiščite recept za temno čokolado Goji Berry Bark in informacije o prehrani tukaj.
10. Odraščen sir na žaru z baziliko Aioli
Vaš povprečni sir na žaru nima ničesar v tej lažji različici, polni okusov in bolj zdravih sestavin, kot so posneta posoda, povsem naravna mocarela in otroška špinača, bogata z vlakninami.
Zamenjava belega kruha za tortiljo z visoko vsebnostjo vlaken pomaga, da vas napolni in ohrani te hrenovke ogljikovih hidratov. Česen aioli daje temu supičnemu sendviču prefinjen okus, ki ga povezuje vse skupaj.
Pridobite goji sir na žaru z receptom Basil Aioli in informacije o prehrani tukaj.
11. Kmečki mesni meh
Ta mesna štručka je obložena s pisano zelenjavo, mletim puranjem in bogatimi okusi, kot so česen, Worcestershire omaka, izjemno ostri cheddar in sveža zelišča, da bo zadovoljila vaše okusne hrepenenje.
Z ravnovesjem vitkih beljakovin, zdravih maščob in ogljikovih hidratov, bogatih z vlakninami, vam bodo ti mini hlebčki pomagali pri izgradnji vitkih mišic, povečanju energije in ohranjanju apetita.
Pridobite recepte za meso mesnin na kmetiji in informacije o prehrani tukaj.
12. Apple Crisp a La Mode Smoothie
Ta smoothie vključuje vso aromo tradicionalnega jabolčnega hrustljavega mesa brez odvečne maščobe in kalorij. Vaniljev beljakovinski prah doda povečanje beljakovin za izgradnjo mišic, celi ovs in jabolka pa vam pomagajo pri obvladovanju dnevnih potreb po vlaknih.
Pridobite recept Apple Crisp a La Mode Smoothie in informacije o prehrani tukaj.
13. Kremni parmezanski cvetačni pire
Ta nizkokalorični kremast cvetačni pire je prav tako bogat in zadovoljiv kot tradicionalni pire krompir minus vsa maščoba in ogljikove hidrate. To cvetovo kašo, napolnjeno z vitamini, antioksidanti, vlakninami in protivnetnimi lastnostmi, odlično kombinira s pusto beljakovinami, kot je pražen piščanec.
Tukaj dobite recept za kremni parmezan iz cvetače in informacije o prehrani.
14. Ne vaša povprečna pastirska pita
Osvetlite to klasično udobno hrano z zamenjavo ognjičevega pireja za kremne pastinake. Ta koreninska zelenjava zagotavlja edinstveno sladkobo, ki ji krompir primanjkuje, skupaj z vlakninami, folati, kalijem in manganom. Rdeče vino, paradižnikova omaka, omaka zelenjave in sveža zelišča zagotavljajo globok, bogat okus brez vse odvečne maščobe.
Pridobite recept Not Your Average Shepherd's Pie in informacije o prehrani tukaj.
15. Domača paradižnikova juha z sirom Mascarpone in baziliko
Medtem ko se konzervirana paradižnikova juha v veliki meri opira na sol in predelane sestavine, kot je visoko fruktozni koruzni sirup za okus, ta bolj zdrava domača paradižnikova juha uporablja povsem naraven, svež paradižnik. Na vrh ga napolnite z žlico kremnega mascarponejevega sira in pretlačite po vsebini vašega srca.
Nasvet: Ker je paradižnik zvezda tega recepta, je pomembno, da uporabite zrele, sočne.
Pridobite domačo paradižnikovo juho z mascarponeovim receptom za sir in baziliko ter informacije o prehrani tukaj.
16. Počuti se bolje piščančje juhe
Ker je sezona prehlada in gripe na poti, je pomembno imeti pri roki preprost, a zadovoljiv recept za piščančjo juho. Ta lažja različica uravnava beljakovine, ogljikove hidrate in maščobe, da svojemu telesu omogočite zdravje, da ohrani energijo.
Če na koncu postopka kuhanja dodate ščepec limone in ščepec sladkorja, dodate okusen udarec. In tudi če niste pod vremenom, ta bučna juha skozi vse leto naredi okusen zdrav obrok.
Pridobite recept za občutek boljše piščančje juhe in informacije o prehrani tukaj.
: 5 Občasni načini za odpravljanje prehlada in gripe
17. Gelato pendreke z narezanimi jagodami in opečenimi mandlji
Ta recept zamenja tradicionalni sladoled s kremastim, zadovoljujočo alternativo, ki vsebuje več beljakovin. Obleknite na soncu s opečenimi srčno zdravimi mandlji, jagodami, bogatimi z vitaminom C, in le z nami o temni čokoladi, napolnjeni z antioksidanti. Končni rezultat je dekadentna in zdrava sladica, ki vas ne bo obtežila.
Pridobite recepte Gelato Sundae z narezanimi jagodami in opečenimi mandlji tukaj in informacije o prehrani.
