Mr. Noodles je kanadska znamka rezancev instant ramen, ki jih uvaža podjetje Vancouver's Anderson Watts, Ltd. Ti rezanci, ki jih izdeluje Beltek Foods iz Huizhouja na Kitajskem, so v različnih okusih, vključno z govejim, piščančjim, orientalskim in zelenjavnim.
Velikost priprave in serviranja
Tako kot večina instantnih rezancev tudi paket Mr. Noodles vsebuje blok vnaprej kuhanih ocvrtih rezancev z vsaj enim zavitkom začimb, pogosto z drugim zavitkom, ki vsebuje suho zelenjavo. Kljub razlikam v velikosti postrežbe se prehrana na gram, vsebovana v škatlici Mr. Noodles, ne razlikuje od tiste v skodelici g. Podobno se hranilna vsebnost 43-gramskih ali 1/2 pakiranja za serviranje med okusi malo razlikuje.
Piščančji okus
Ena 43-gramska postrežba instant rezancev Mr. Noodles piščanca vsebuje 190 kalorij, od tega 54 iz maščobe. Glede na 2000 kaloričnih diet na dan, ena porcija vsebuje 15 odstotkov ali 3 grame priporočenega dnevnega vnosa nasičenih maščob v skupnih 6 gramih maščob ali 9 odstotkov vašega RDI. Čeprav ena porcija vsebuje 0 mg holesterola, 980 mg natrija predstavlja 41 odstotkov vaše RDI. Od 27 gramov ali 9 odstotkov vašega RDI ogljikovih hidratov je 0, 5 grama prehranskih vlaknin, 3 grame pa sladkor, dodatni 4 grami pakiranja pa predstavljajo 8% beljakovin RDI. Poleg 6 odstotkov železa v telesu RDI in 1 odstotka vnosa kalcija je vsebnost vitaminov in mineralov v eni porciji zanemarljiva.
Zelenjavni okus
Podobno kot po piščančji aromi tudi ena porcija zelenjavne arome Noodles vsebuje 190 kalorij, 54 pa jih prihaja iz maščob. Čeprav oboje vsebuje 6 gramov maščobe, vsebuje rastlinski okus nekoliko manj nasičenih maščob, z 2, 5 grama ali 12 odstotkov vašega RDI. Poleg tega, da vsebuje 0 mg holesterola, 1020 mg rastlinskega okusa predstavlja 42 odstotkov vašega RDI, kar je rahlo večje kot okus po piščancu. Čeprav obe aromi vsebujeta 0, 5 grama prehranskih vlaknin in 9 odstotkov vašega RDI ogljikovih hidratov, zelenjavna aroma vsebuje le 1 gram sladkorja. Čeprav zelenjavna aroma vsebuje nekoliko manj železa kot piščančja aroma s 4 odstotki RDI, obe arom vsebujeta 4 grame beljakovin in 1 odstotek kalcijevega RDI, vse ostale vsebnosti mineralov in zelenjave pa so zanemarljive.
Orientalski okus
Ena porcija orientalske arome vsebuje 63 kalorij iz maščobe v svojih 190 kalorijah. S 7 grami ali 11 odstotki vašega RDI skupne maščobe in 3, 5 grama nasičenih maščob ali 18 odstotkov nasičenih maščob je ena porcija orientalske arome bistveno manj zdrava kot druge arome. Ta trend se nadaljuje pri 1320 mg natrija, ki predstavlja 55 odstotkov vaše RDI. Ena porcija orientalskih Mr. Noodles vsebuje 27 gramov ogljikovih hidratov, 0, 5 grama prehranskih vlaknin, 4 grame beljakovin in 1 odstotek kalcijevega RDI. Čeprav niso enake, se podobnosti nadaljujejo z 2 grama sladkorja, orientacijskega okusa, 5 odstotkov železa in drugim zanemarljivo vsebnostjo vitaminov in mineralov.
Goveji okus
Z 59 od 190 kalorij, ki izvirajo iz maščobe, ena porcija govejega okusa Mr. Noodles vsebuje 6, 5 gramov ali 10 odstotkov vaše RDI maščobe in 3 grame ali 15 odstotkov nasičenih maščob. Z 900 mg ali 38 odstotki natrija ima aroma govedina občutno nižjo vsebnost natrija kot orientalska aroma in nekoliko več ogljikovih hidratov z 28 grami. Sicer sta oba okusa skoraj enaka: oba vsebujeta 0, 5 grama prehranskih vlaknin, 2 grama sladkorja, 4 grame beljakovin, 5 odstotkov železa, ki vsebuje RDI, 1 odstotek kalcijevega RDI in drugače zanemarljive vsebnosti vitaminov in mineralov.
Priporočila
Kot je razvidno iz razlik med različnimi okusi, večina spremenljivosti hranilne vsebnosti izvira iz aromatičnih zavojčkov. Glede na vse okuse, ki so v vseh pogledih skoraj enake, razen vsebnosti natrija in nasičenih maščob, boste morda želeli uporabiti manj aromatičnega pakiranja ali ga popolnoma odstraniti, če spremljate vnos maščob ali natrija.
