Ko vas muči bolečina v ledvičnih kamnih, morda ne razmišljate veliko o svoji prehrani, vendar obstajajo živila, ki so dobra za ledvične kamne, in hrana, ki je ni. Če ste nagnjeni k oblikovanju ledvičnih kamnov, uživanje določene hrane in izogibanje drugim lahko naredi svet.
Prvo, kar morate storiti, je, da se posvetujete s svojim zdravnikom in se prepričate, da se nič drugega ne dogaja. Ko se ugotovi, kakšne vrste ledvičnih kamnov imate, vam lahko zdravnik priporoči dieto z ledvičnimi kamni, ki je prilagojena tej vrsti kamna.
Namig
Če vsak dan zaužijete pet do devet obrokov zelenjave in sadja, lahko zmanjšate tveganje za razvoj vseh vrst ledvičnih kamnov. Zelenjava, bogata s kalcijem, kot so ohrovt, brokoli, repa zelenja, buča iz žetve in kitajsko zelje, vas lahko posebej pomaga zaščititi pred ledvicami s kalcijevim oksalatom, najpogostejšo obliko.
Kaj je ledvični kamen?
Ledvični kamni so trde, prodnate oblike, ki se tvorijo v eni ali obeh ledvicah. Veliko se razlikujejo po velikosti in po podatkih Nacionalnega inštituta za diabetes in prebavne in ledvične bolezni so lahko majhne kot eno samo zrno peska ali v nekaterih redkih primerih tudi velike kot žoga za golf. Približno 6 odstotkov žensk in 11 odstotkov moških v ZDA vsaj enkrat v življenju doživi ledvične kamne.
Majhni kamni na ledvicah običajno prehajajo skozi ledvice in sečila, ne da bi pri tem povzročili kakršne koli simptome, večji kamni pa se lahko ujamejo in blokirajo pretok urina, kar lahko povzroči bolečino ali krvavitev.
Obstajajo različne vrste ledvičnih kamnov in vsaka vrsta lahko zahteva drugačen načrt zdravljenja, skupaj z drugačno prehrano ledvičnih kamnov. Nekatera živila, ki so dobra za ledvične kamne, ki jih povzročajo kalcij in oksalat, niso dobra za ledvične kamne, ki jih povzroča sečna kislina, in obratno.
Prehrana z ledvičnimi kamni
Ledvični kamni s kalcijevim oksalatom so najpogostejša vrsta ledvičnega kamna. Nastanejo, ko se snov, imenovana oksalat, preveč koncentrira v urinu in se združi s kalcijem in postane kristalizirana. Več različnih zelenjav ima veliko oksalatov in izogibanje jim lahko pomaga preprečiti kamne kalcijevega oksalata. Ta zelenjava vključuje:
- Špinača
- Rhubarb
- Švicarski čard
- Pesa
- Sladki krompir
Ampak ne le zelenjava prispeva k kamenjem kalcijevega oksalata, obstajajo tudi druga živila in pijače, ki se jih boste morda morali izogibati, kot so čokolada, arašidi in čaj. Kljub temu, da je kalcij sestavni del kamnov s kalcijevim oksalatom, na živila, bogata s kalcijem, ni treba zmanjšati.
Pravzaprav je bolj koristno poskrbeti, da boste dobili dovolj kalcija, ker se mineral veže na oksalat v črevesju in preprečuje, da bi potoval v vaše ledvice.
Pridobivanje dovolj kalcija
Ko slišite besedo "kalcij", verjetno pomislite na mlečne izdelke, kot so mleko, sir in jogurt, vendar je tudi več zelenjave, ki je bogata s kalcijem. Uživanje ustreznih količin te zelenjave vam lahko pomaga pri zadovoljevanju potreb po kalciju in zmanjšuje tveganje za pridobivanje kalcijevih oksalatnih ledvičnih kamnov. Nekatere zelenjave, ki vsebujejo veliko kalcija, so:
- Rep zelenice
- Ovratna zelenica
- Kale
- Kitajsko zelje (bok choy)
- Brokoli
- Edamame
- Žrebelj skvoš
Te pomanjkljive vire kalcija lahko kombinirate z drugimi živili, ki so bogata s kalcijem, kot so sardine v pločevinkah, fižol, papaja in pomaranča, da zadostite vašim potrebam, ki so od 1.000 do 1.200 miligramov na dan. Uživanje hrane, bogate s kalcijem, hkrati s katero koli hrano, ki vsebuje oksalate, lahko tudi pomaga zmanjšati tveganje za nastanek kamnov.
Na primer, če jeste hrano s kitajskim zeljem, je manj verjetno, da bi prišlo do ledvičnih kamnov. Če se boste odločili za uživanje kalcijevega dodatka za svoje potrebe, boste morda želeli upoštevati nasvet klinike Cleveland, ki ugotavlja, da je idealna oblika kalcijev citrat.
Dieta za kamne sečne kisline
Tako kot kamni iz kalcijevega oksalata se tudi kamni sečne kisline tvorijo, ko se določene spojine v urinu preveč koncentrirajo, v tem primeru pa je sečna kislina namesto oksalata. Sečna kislina se tvori kot presnovni stranski produkt, ko telo razgradi spojine, imenovane purine, ki jih v živalskih beljakovinah najdemo v velikih količinah, kot so rdeče meso, organsko meso, školjke, sardone in sardine.
Fundacija za urološko nego priporoča, da vsak dan jeste vsaj pet do devet obrokov zelenjave in sadja. Poleg tega, da zagotavljajo kalcij in pomagajo preprečevati nekatere vrste ledvičnih kamnov, sadje in zelenjava vsebujeta tudi veliko kalija, vlaknin, magnezija, citrata, fitata in več antioksidantov, ki vsi skupaj delujejo v telesu, da preprečijo nastanek kamnov.
Pijte dovolj vode
Čeprav lahko svojo prehrano prilagodite tako, da zmanjšate tveganje za nastanek ledvičnih kamnov, Nacionalna fundacija za ledvice ugotavlja, da je najpomembnejša stvar, ki jo lahko naredite, piti veliko vode. Pitna voda pomaga povečati količino urina, ki jo vaše ledvice proizvajajo, in razredči urin, da prepreči kopičenje kalcija ali sečne kisline.
Splošno priporočilo za preprečevanje ledvičnih kamnov je osem do 12 skodelic na dan, vendar boste morda potrebovali več, odvisno od tega, koliko se potite. Če se ukvarjate z veliko telesne dejavnosti, uporabljate savno ali vročo jogo, lahko povečate količino vode, ki jo izgubite z znojenjem. Več ko boste izgubili znoj, manj boste urinirali, zato je večja verjetnost, da se bo kalcij in sečna kislina naselila v ledvicah in tvorila ledvične kamne.
