Mlečni stresi imajo običajno veliko kalorij, vendar se to lahko razlikuje glede na vrste dodanih sestavin. Če dodate banano v mlečni šejk, lahko povečate kalorije, hkrati pa povečate prehrano. Ob skrbni pripravi in uporabi zdravih sestavin je ta sladka poslastica lahko zdrava sladica.
Fundacija - Sladoled
Sladoled je tradicionalna osnova mlečnega šejka. Izbrana vrsta lahko močno spremeni kalorije. Bogate blagovne znamke premium imajo lahko dvakrat večjo raven kalorij kot blagovne znamke nižje kakovosti. Toda ta zmanjšana količina kreme naredi končni rezultat bolj zdrav, z manj kalorijami in manj nasičenimi maščobami. Blagovne znamke Premium ponavadi vsebujejo od 250 do 300 kalorij na 1/2 skodelice. Blagovne znamke slabše kakovosti običajno vsebujejo od 150 do 200 kalorij na porcijo.
Na voljo so tudi bolj zdrave možnosti. Dreyerjev sladoled Churned Style ima okus kot polnomastni sladoled, vendar ima približno polovico maščobe. Vsebuje tudi približno 100 kalorij na porcijo. Zamrznjeni jogurt in ledeno mleko imata približno 100 kalorij na porcijo ali manj. Sladoled brez dodanega sladkorja ponavadi znaša malo manj kot 100 kalorij. In za visoko beljakovinske, puste možnosti uporabite jogurt z nizko vsebnostjo maščob ali nemaščob z ledenimi kockami.
Tekočina
Mleko je naslednji največji prispevek kalorij v mlečnem pretresu. Obstaja tudi veliko možnosti, ki vplivajo na kalorije. Največ polnomastnega mleka ima približno 150 kalorij ali več na skodelico. Zmanjšana maščoba, znana tudi kot 2 odstotka, ima približno 120 kalorij. Z nizko vsebnostjo maščob ali z enim odstotkom je približno 100 kalorij. A maščoba vsebuje malo manj kot 100 kalorij na porcijo. Sojino mleko ali druge alternative mleku imajo običajno podobne kalorije kot nemastno ali maščobno mleko. Preverite dejstva o prehrani za natančne količine.
Sadje - banana
Izberite sveže banane, ki so postale nekoliko zrele za šeke odličnega okusa. To bo omogočilo, da se delček škroba razgradi na sladkor zaradi slajšega okusa. Počakajte, da banana postane nekoliko mehka, na koži se začnejo pojavljati rjave pike.
Zrele banane imejte pri roki tako, da rjavo banano daste naravnost v zamrzovalnik. Potem ga lahko kadar koli potegnemo za stres. Če dodate banano na stres, navadno dodate približno 100 kalorij na banano. Zagotavlja tudi visok odmerek vlaknin in kalija.
Dodatki za različne okuse
Približno tradicionalno bananino mleko pretresite z nekaterimi od teh sestavin. Preverite dejstva o hranilni vrednosti vsakega, da se prepričate, koliko dodatnih kalorij bodo dodali ti izdelki: arašidovo maslo, približno 100 kalorij na žlico; čokoladni čips, približno 150 kalorij na 1/2 skodelice; čokoladni sirup, približno 50 kalorij na žlico; in druge sadne ali karamelne sirupe, s 50 do 100 kalorij na žlico. Če dodate drugo sveže ali zamrznjeno sadje, lahko ustvarite mešanico sladkih okusov z malo dodatnih kalorij.
Kalorične vsote
S povprečno 1/2 skodelice sladoleda, 1 skodelico mleka in eno banano bo mlečni kos dodal približno 300 do 500 kalorij, odvisno od tega, kako je narejen. Preverite dejstva o prehrani pri nakupu mlečnih šejkov v restavracijah. Ponavadi so višje kalorije kot domača različica zaradi večjih sestavin maščob in sladkorja. Vedno pojdite z majhnostjo, ki je še vedno lahko od 300 do 500 kalorij. Nekateri veliki mlečni stresi tehtnico dosežejo s skoraj 1000 kalorijami na šal.
