Silicij, naravni element, je prodoren v okolju in drugi najpogostejši element v Zemljini zunanji skorji. Ta element je koristen za različne zdravstvene funkcije. Večina silicija obstaja v obliki, ki je ni mogoče raztopiti. Vendar nekatera živila vsebujejo velike količine silicijevega dioksida, uporabne oblike elementa.
Rastline
Čeprav za silicij ni ugotovljeno, da je bistveno hranilo, in ni priporočljive količine, Evropski organ za varnost hrane priporoča varno dnevno mejo 700 mg. Povprečna odrasla oseba porabi med 20 in 50 mg silicija na dan. Na splošno rastline vsebujejo silicij, medtem ko mineral ne vsebuje živalske hrane. Glede na to, kje živite, lahko vaša pitna voda predstavlja naravni vir silicija v vaši prehrani. Pivo ponuja tudi ogromne količine silicija, po možnosti pridobljeno iz zrn, iz katerih je pridelano.
Raznolikost
Silicijev dioksid pomaga zmanjšati škodljive učinke aluminija in preprečuje Alzheimerjevo bolezen, je povedala nutricionistka Phyllis Balch, avtorica knjige "Recept za prehransko zdravljenje". Silicijev dioksid prispeva tudi k zdravi tvorbi kosti in upočasni staranje. Ravni silicija se s starostjo zmanjšujejo, zaradi česar se bodo vaše prehranske potrebe po siliciju povečale. Za zagotovitev zadostne ravni izberite raznovrstno zdravo hrano, ki je dober vir silicijevega dioksida, vključno z lucerno, peso, rjavim rižem in ovsom. Tudi bela paprika, soja in listnata zelena zelenjava zagotavljajo veliko količin tega hranila. Drugi viri hrane za silicijev dioksid vključujejo šparglje, jeruzalemske artičoke, peteršilj, sončnična semena in lupine zrn, kot so ječmen, oves, proso in pšenica.
Pijače
Pijače, kot so pivo, kava in voda, so glavni prehranski viri silicijevega dioksida za povprečnega človeka in zagotavljajo približno 55 odstotkov dnevnega vnosa, navaja ameriška agencija za hrano in zdravila. Zrnje zagotavlja 14 odstotkov, zelenjava pa približno 8 odstotkov povprečne porabe silicija, je povedal dr. Dirk Vanded Berghe v intervjuju z dr. " Silicij koristi zdravju, saj drži tkiva skupaj in preprečuje staranje kože in sklepov; Vendar pa sodobna hrana primanjkuje silicijevega dioksida zaradi izčrpavanja tal, pravi Vanden Berghe.
Horsetail in alge
Zeliščni хвощ zagotavlja bogat naravni vir silicijevega dioksida, ki ga tradicionalni zeliščarji uporabljajo in priporočajo za zdravo kožo, nohte in lase. Nekatere oblike alg vsebujejo tudi precejšnjo količino vpojnega silicijevega dioksida in se uporabljajo pri pripravi silicijevih dodatkov, je povedala naturopath Linda Rector-Page, avtorica knjige "Linda Page's Healthy Healing: Guide to Self-Healing za vsakogar."
