Zdrava raven holesterola je pomembna za preprečevanje srčnih bolezni. Poleg tega, da se izogibate hrano z visokim holesterolom, lahko dodajanje nekaterih zdravih živil v prehrano koristi ravni holesterola. Zlasti pitje pomarančnega soka lahko vpliva na ravni celotnega holesterola, lipoproteinskega holesterola z nizko gostoto, na "slab" holesterol in / ali lipoproteine z visoko gostoto, na "dober" holesterol. Dokazi o vplivu UL na holesterol niso prepričljivi. Količina in vrsta pomarančnega soka, ki ga pijete, pa tudi, ali že imate povišan holesterol, lahko vplivata na stopnjo, do katere pitje pomarančnega soka koristi vašemu stanju holesterola.
Pomarančni sok in holesterol LDL
Omejene klinične raziskave kažejo, da lahko pitje čistega pomarančnega soka pri nekaterih ljudeh zniža raven holesterola LDL. Študija, objavljena v raziskavi "Nutrition Research" oktobra 2010, je pokazala, da so preiskovanci z visokim holesterolom lahko znižali raven LDL tako, da so 60 dni zaužili 750 mililitrov pomarančnega soka na dan. Uživanje pomarančnega soka ni znižalo LDL pri osebah z normalno raven holesterola. Druga raziskava, objavljena v "Arterioskleroza, tromboza in vaskularna biologija" marca 2004, je zaključila, da čisti pomarančni sok ni povzročil zmanjšanja LDL pri blago hiperholesterolemičnih osebah - tistih z visoko raven holesterola.
Sterol pomarančni sok
Rastlinski steroli ali fitosteroli so naravne spojine, pridobljene iz rastlin, ki zavirajo absorpcijo holesterola. Po podatkih Inštituta Linus Pauling dva nadzorovana klinična preskušanja kažejo, da lahko pitje pomarančnega soka z dodanimi rastlinskimi steroli koristi vašemu holesterolu z znižanjem ravni LDL. Ena od teh raziskav, ki je bila leta 2004 objavljena v "Arterioskleroza, tromboza in vaskularna biologija", je ugotovila, da je za razliko od navadnega pomarančnega soka osem tedenski režim 2-gramskega pomarančnega soka rastlinskih sterolov na dan znatno zmanjšal LDL in skupni holesterol ravni pri blago hiperholesterolemičnih osebah.
Pomarančni sok in HDL holesterol
Študija "Nutrition Research" iz leta 2010 in raziskava "Arterioskleroza, tromboza in vaskularna biologija" iz leta 2004 sta zaključili, da ne koristi noben navadni pomarančni sok za koncentracijo HDL ali fitosterol; vendar so druge raziskave, objavljene v "The American Journal of Clinical Nutrition" novembra 2000, zaključile, da poraba 750 mililitrov, ne pa 200 mililitrov ali 500 mililitrov navadnega pomarančnega soka na dan dvigne raven HDL med osebami z zmerno hiperholesterolemijo. Raziskovalci ugibajo, da so flavonoidi v pomarančnem soku verjetno odgovorni za njegove učinke na zvišanje HDL.
Drugi načini za zniževanje holesterola
Medtem ko pitje pomarančnega soka lahko zniža vaš holesterol, lahko druga preprosta dejanja izboljšajo stanje vašega holesterola. Po raziskavi "Reader's Digest" raziskave povezujejo naslednja živila, ki blagodejno vplivajo na holesterol v krvi: rdeče vino, oljčno olje, črni čaj, cimet, polnozrnat kruh, rjavi riž, ovsena kaša, brusnični sok, grenivke, med, edamame, sojino mleko, avokado, vijolični grozdni sok in namazi, ki vsebujejo rastlinske sterole. Redna vadba, vključno z močnimi treningi, je še en način za znižanje skupnega in LDL holesterola.
