Kislinski refluks je lahko boleč in je pogosto povezan s pekočim občutkom. Pojavi se lahko, ko želodčno kislino potisnemo v požiralnik. Med epizodo refluksa kisline lahko na zadnjem delu ust okusite regurgitirano hrano ali kislo tekočino ali občutite pekoč občutek v prsih. Citronska kislina lahko povzroči povečanje želodčne kisline. Če imate stalen refluks kisline, se za pravilno diagnozo posvetujte s svojim zdravnikom.
Pekoča zgaga
Obstajata dva sfinktra ali zaklopka, ki lahko vplivata na refluks kisline. Sfinkter med požiralnikom in želodcem preprečuje, da bi se želodčna kislina dvigala navzgor. Drugi sfinkter se nahaja v požiralniku v bližini žrela. Ti sfinkterji se lahko odprejo ob neprimernem času ali se popolnoma ne zaprejo, kar omogoča, da se kislina pretaka navzgor v požiralnik in žrelo. Kislinski refluks se lahko spremeni v resnejše stanje, imenovano gastroezofagealna refluksna bolezen ali GERD. Mnoge nosečnice dobijo zvišano zgago ali refluks kisline. V nosečnosti dojenček pritiska na želodec, kar lahko povzroči, da se kislina potisne navzgor.
Citronska kislina in refluks
Citronska kislina je naravno prisotna v agrumih. Uporablja se tudi za aromatiziranje in konzerviranje v drugih živilih, kot so brezalkoholne pijače, sladke pijače iz sokov in sladkarije. Citronska kislina lahko povzroči refluks kisline, ker je želodec zasnovan tako, da prenese dodatno kislino iz agrumov, ne pa tudi požiralnik.
Pijače, ki vsebujejo citronsko kislino
Limone, limete, pomaranče in grenivke pridejo na misel pri razmišljanju o agrumih. To sadje ima največjo količino citronske kisline, jagode pa so zmerni viri z jagodami, malinami, brusnicami in kosmuljami, ki vsebujejo citronsko kislino do neke mere. Tudi sokovi napitki, ki vsebujejo veliko agrumov, lahko povzročijo povečanje refluksa kisline. Mnogi ljudje z refluksom kisline lahko prenašajo ananasov ali marelični sok, saj vsebnost citronske kisline v teh sadežih ni tako velika. Ne samo, da se citrusna kislina nahaja v sokovih pijačah, ampak tudi v gaziranih pijačah. Doda se jo brezalkoholnim pijačam za aromo. Omejevanje teh pijač z visoko citronsko kislino lahko zmanjša simptome kislega refluksa.
Pijte, da uživate namesto tega
Voda mora biti vedno prva izbira pijač. Vaše telo potrebuje dodatno vodo za zagotovitev ustrezne hidracije. Nekatere aromatizirane vode z okusom vsebujejo tudi citronsko kislino. Pred pitjem preverite zadnjo stran etikete. Obstaja nekaj sadnih sokov, ki morda ne vplivajo na kislino v vašem želodcu. Jabolčni in grozdni sokovi imajo manjše količine citronske kisline. Če imate refluks kisline, lahko nekatere hrane in pijače vplivajo na vas bolj kot druge. Najbolje je, da se izogibate hrani, ki povečuje pekoč občutek in refluks.
