Vitamin C, ki ga imamo v izobilju v številnih sadnih in sadnih sokovih, ima nizko strupenost in številne zdravstvene koristi. Kalcij, ki ga najdemo v mleku in drugih mlečnih izdelkih, je bistven mineral, ki lahko zmanjša tveganje za razvoj osteoporoze in drugih kostnih obolenj. Ker lahko nekateri vitamini in minerali negativno vplivajo na sposobnost vašega telesa, da absorbira druge, je pomembno vedeti možne interakcije med takšnimi spojinami, kot sta kalcij in vitamin C.
Namig
Vitamin C povečuje absorpcijo kalcija in če jih vzamemo skupaj, lahko povečajo trdnost kosti.
Absorpcija vitamina C in kalcija
Kljub številnim možnim učinkom, ki jih imajo različni vitamini in minerali drug na drugega, ni znanih negativnih interakcij med kalcijem in vitaminom C. Pravzaprav je ena raziskava ugotovila ravno nasprotno. Ocenili so vpliv vitamina C v obliki sokov paprike, pomaranče in peteršilja na absorpcijo kalcija in ugotovili, da ti sokovi povečujejo sposobnost črevesja, da absorbira kalcij. Torej, morda bi bilo dobro popiti nekaj UL s svojim naslednjim dodatkom kalcija.
Kalcijev askorbat
Sicer znan kot askorbinska kislina, vitamin C je blago kiselkast. Te kisle lastnosti lahko povzročijo čista dodatka vitamina C, ki jih lahko prebavite, če imate občutljiv želodec. Kalcijev askorbat združuje askorbinsko kislino s kalcijevim karbonatom, da nevtralizira kisle lastnosti vitamina C. Poleg tega lahko ta kombinacija pomaga tudi povečati vnos kalcija zaradi učinkov vitamina C na absorpcijo kalcija.
Vitamin C, kalcij in zdravje kosti
Tako vitamin C kot kalcij igrata pomembno vlogo pri gradnji, vzdrževanju in preprečevanju razgradnje kosti. Medtem ko kalcij pomaga oblikovati kosti in ima lahko vlogo pri preprečevanju osteoporoze, je vloga vitamina Cs pri proizvodnji kolagena ključnega pomena za obnovo in vzdrževanje kosti in zob.
Kolagen pomaga tudi pri gradnji, popravljanju in vzdrževanju kože, hrustanca, tetiv in ligamentov, ki so pomembni za zdravo delovanje vaših kosti. To pomeni, da je lahko jemanje kalcija in vitamina C najboljši način za izgradnjo in vzdrževanje zdravih kosti.
Nasproten učinek na absorpcijo železa
Medtem ko lahko kalcij in vitamin C igrata komplementarni vlogi v vašem skeletnem sistemu, imata različen učinek na absorpcijo železa, kar še dodatno prispeva k razlogom, zakaj je treba ti dve spojini jemati skupaj. Z zaužitjem vitamina C, ki pomaga absorpcijo železa, z dodatki kalcija, ki lahko ovirajo absorpcijo železa, boste morda zmanjšali negativni učinek kalcija na vnos železa.
Preverite pri svojem zdravniku
Kadar koli dodate nov vitamin ali drugo prehransko dopolnilo, je nujno, da se posvetujete s svojim zdravnikom. Nekateri dodatki ne le da lahko delujejo skupaj ali drug proti drugemu, ampak lahko tudi z nekaterimi zdravili. Zdravnika morate vprašati o odmerku, časovnem razporedu in o tem, ali morate jemati dodatke s hrano ali na prazen želodec.
