Po podatkih, ki jih je objavila organizacija za vzdrževanje zdravja Kaiser Permanente, je enostavna sladkorna dekstroza še eno ime glukoze. Številne etikete živil navajajo "dekstrozo" zaradi negativne povezanosti z glukozo v javnosti. V obeh primerih je ta sladkor ključnega pomena za pravilno delovanje telesa, vendar lahko povzroči prekomerno telesno težo in sladkorno bolezen tipa 2, če pretiravate.
Draga
V osnovi je destilirani sladkorni sirup, medu je do 30 odstotkov dekstroze, poročajo informacije na Sugar.org. Naravno prisotno dekstrozo v cvetnem prahu naberejo čebele, ki jo izločijo v energijsko bogat med, ki predstavlja njihovo prehrano.
Koruzni sirup
Sugar.org poroča, da koruzni sirup vsebuje od 20 do 98 odstotkov dekstroze. Koruzni sirup pridobivajo s predelavo sladkorjev, ki se naravno pojavljajo v koruzi, podobno kot med nastaja iz cvetov. Rezultat je gost, sladek sirup, ki je na voljo za kuhanje ali kot sladilo v mnogih živilskih izdelkih.
Sladkarije
Dekstroza je sladkor, poroča Kaiser Permanente. Sladice, vključno s sladicami in sladkarijami, pogosto vsebujejo velike količine dekstroze. Namizni sladkor, zapleten sladkor, ki kombinira preprost sladkor z drugimi sestavinami, prav tako vsebuje veliko dekstroze. To pomeni, da ima večina domačih sladkarij, kot so piškoti in jabolčna pita, visoko vsebnost dekstroze.
Predelana hrana
Dekstroza je običajno umetno sladilo, poroča Sugar.org. Če skenirate ploščo s sestavinami mnogih predelanih živil, jo boste našli tam. Poiščite tudi "naravna sladila", "glukozo", "med" in "koruzni sirup." Vse te sestavine so bodisi druga imena za dekstrozo ali sladila, ki sama vsebujejo veliko dekstroze.
Škrobasta hrana
Walter Willett, Harvardski nutricionist in avtor knjige "Jejte, pijte in bodite zdravi", opozarja, da se živila z veliko škroba hitro razgradijo v dekstrozo zaradi naravnih funkcij telesa. Kot pravi Willett, je uživanje hrane z veliko škroba želodčni ekvivalent požiranja več žlic čistega sladkorja. Škrobna hrana, na katero morate biti pozorni, vključuje krompir, krompirjeve izdelke, kot so pomfrit, predelana žitna žita in beli kruh.
