Dieta Atkins je dobro znana dieta z nizkimi ogljikovimi hidrati. Slediti načrtu pomeni omejiti vnos žit, žit, kruha, sladkorja, nekaj zelenjave in veliko sadja. Maline so dovoljene kot del nekaterih faz Atkinsovega načrta.
Prva faza
Atkinsova dieta je razdeljena na štiri faze. Prva faza je najbolj restriktivna in traja približno dva tedna. V tej fazi ni dovoljeno sadje, vključno z malino. Vaša prehrana je omejena na meso, jajca, majhne obroke sira, olj in zelenjave z zelo malo ogljikovih hidratov, na primer listnato zelenje, redkev in brokoli.
Druga faza
Druga faza se imenuje OWL ali trajna izguba teže. Med to fazo vam Atkinsin načrt doda, da v prehrano dodate nekaj živil z večjimi ogljikovimi hidrati s petimi neto ogljikovimi hidrati na dan. Neto ogljikovi hidrati se izračunajo tako, da se odšteje vsebnost vlaknin v živilu od njegove skupne vsebnosti ogljikovih hidratov. Načrt Atkins trdi, da ta neto številka ogljikovih hidratov predstavlja količino ogljikovih hidratov, ki negativno vplivajo na vaš krvni sladkor med dieto. Po Atkinsu je malina neto vsebnost ogljikovih hidratov 3, 6 g na 1/4-skodelico, zato lahko v tej fazi dodamo zelo majhne obroke.
Tretja in četrta faza
V treh in štirih fazah, fazi predhodnega vzdrževanja in vzdrževanja, lahko vključite nekoliko več ogljikovih hidratov in s tem večje količine malin. V tretji fazi boste dobili navodila, da dodate 10 dnevnih neto ogljikovih hidratov na teden, kar pomeni, da bi v sedmih dneh lahko imeli skoraj 3/4 skodelic malin. V četrti fazi, znani kot vzdrževanje, boste ugotovili svojo stopnjo tolerance na ogljikove hidrate, ki se razlikuje od osebe do osebe in je število ogljikovih hidratov, ki preprečuje hrepenenje sladkarij in ohranja vašo težo. V tej fazi je količina maline, ki jo lahko jeste tedensko, odvisna od ravni ogljikovih hidratov v vzdrževanju.
Upoštevanje
Pri izbiri ogljikovih hidratov, ki jih želite dodati v svoj Atkinsov načrt, upoštevajte prehranske koristi malin. Maline vsebujejo 15 g ogljikovih hidratov in 8 g vlaknin na skodelico. Prav tako so vir magnezija in vitaminov C in K. Maline imajo v primerjavi s sadjem, kot so banane, 34 g na skodelico, sorazmerno malo ogljikovih hidratov in 24 g na skodelico,
