Jesti katero koli melono na vrhuncu zrelosti je lahko podobno religiozni izkušnji. Ko sok kaplja po vaši bradi, lahko dejansko slišite, kako angeli pojejo. Še bolje - uživanje melon na dieti ni greh in je lahko celo blagoslov, ko se poskušate odreči sladkarijam.
Namig
Melone so popolna nizkokalorična zamenjava za sladke sladkarije in lahko vam pomagajo izgubiti kilograme.
Ko poskušate shujšati, je glavni cilj ohraniti vnos kalorij pod svoje porabe kalorij. Ko to nekaj časa vzdržujete, telo začne kuriti maščobe za gorivo, zaloge maščob pa se skrčijo. V resnici je nekoliko bolj zapletena, a to je kratka različica.
Drugi najpomembnejši cilj je nadaljevati z zadovoljevanjem potreb po hranilih, čeprav ste zmanjšali vnos kalorij. To pomeni, da izberete živila z visokim razmerjem med hranili in kalorijami, na primer večino svežega sadja in zelenjave, polnozrnatega mesa in pustega mesa.
Najverjetneje boste morali nekaj žrtvovati. Neželena hrana, predelana hrana, ocvrta in maščobna hrana ter hitra hrana so diete, ki vsebujejo veliko prehranskih vsebnosti, kalorij pa malo. Piškotki, sladkarije in drugi bonboni in sladice so prav tako neizogibni. Samo polovica skodelice čokoladnega sladoleda ima 150 kalorij, glede na USDA; Brownie ima 225 kalorij. To se ne bo redno ujemalo z vašo zmanjšano kalorično prehrano.
Ohranjevalec sladkega zoba z nizko kalorično vrednostjo
Vnesite zrele, sočne melone. Z nizko vsebnostjo kalorij in z veliko hranilnimi snovmi se lahko prepustite lubenici, kantavrugi in melodiji, kadar koli vam sladkosnedi zakričijo.
Na skodelico USDA poroča, da je kalorija medu rovi 64, kalorija kalorij pri 54 manj, kalorična lubenica pa najmanj pri 46 - čeprav so te razlike še vedno precej majhne.
Dnevna prehrana, ki vključuje 1.200 do 1.500 kalorij, je primerna za večino žensk, da izgubijo težo, po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje pa bi ena skodelica kantalupa pomenila le 3, 5 do 4, 5 odstotka tega skupnega deleža. Tega ne morete reči za brskalnik, ki bi predstavljal skoraj 20 odstotkov prehrane s 1.200 kalorijami.
Melone vsebujejo veliko ogljikovih hidratov, a ogljikohidrati v meloni ne bodo ovirali hujšanja, če jih uživamo zmerno. Naravni sladkorji vsebujejo večino vsebnosti ogljikovih hidratov v melonah, obstajajo pa tudi prehranske vlaknine.
Vlakna so trd del rastlinskih celičnih sten, ki ga telo ne more prebaviti. Vlaknine ne samo, da normalizirajo delovanje črevesja, ampak tudi ublažijo učinek naravnih sladkorjev v sadju na krvni sladkor vašega telesa. Na skodelico medena dinja in cantaloupe zagotavljata 1, 4 grama vlaknin, lubenica pa ima 6, 6 vlaknin.
Vlaknine so hranljive snovi. Upočasni praznjenje želodca, kar vam lahko pomaga, da se dlje časa počutite polni. Povzroča tudi raztezanje želodca, kar lahko upočasni sproščanje hormona za spodbujanje apetita, imenovanega ghrelin, je razvidno iz preglednega članka v reviji Journal of Nutrition and Metabolism januarja 2019.
Melone so sestavljene iz 90 odstotkov vode, poroča USDA. Tako kot vlaknine tudi voda pomaga napolniti želodec in ima lahko učinek, ki zavira apetit. Polnjenje z melono je hkrati hidratno in manj kalorično kot polnjenje z mnogimi drugimi živili.
Vključitev melone v vašo prehrano
Melone so tudi bogat vir številnih vitaminov in mineralov, na primer vitamina C, kalija, niacina in vitamina A, zato se lahko počutite dobro, če jih boste zaužili namesto manj hranljive, višje kalorične hrane. Toda tako kot pri vsaki hrani se je treba izogibati pretiravanju. Če boste zaužili preveč melone, tvegate, da boste dobili premalo drugih hranil, na primer beljakovin in kalcija, od katerih melone niso dober vir.
Držite se enega ali dveh obrokov na dan in si prizadevajte, da v svojo prehrano vključite najrazličnejše sadje. Sveže maline in borovnice so tudi nizkokalorično, s hranili bogato sadje, ki ima še posebej veliko vlaknin. Poskusite mešanje melon in jagod v sadno solato, ki jo lahko zajtrkujete ali vzamete na pot za popoldanski prigrizek.
Melone se odlično obnesejo tudi v poletnih solatah. Poskusite koščke lubenice z baziliko in malo feta sira, namočenega z balzamičnim kisom, ali mešanico spomladanske zelenice, sesekljane mete, bučnih semen, koščkov melone, sesekljane rdeče čebule in rahlega oljčnega olja in preliva.
