Morda se bojite pitja vode, ker ste slišali, da je slabo za vaše zdravje. Negativne ideje o seltzerju vključujejo dejstvo, da lahko draži želodec, erodira sklenino na zobeh in povzroča osteoporozo. Toda voda seltzerja se ne razlikuje veliko od običajne vode. Je brez kalorij, brez sladkorja in maščob. Edina razlika je dodani ogljikov dioksid, ki ustvarja mehurčke. Pravzaprav je voda seltzer prav tako hidrirajoča kot običajna voda.
Voda Seltzer
Angleški gospod po imenu Joseph Priestley je prvič odkril, kako karbonirati vodo v 1770-ih tako, da je v kad s pivom v moteno vodo vlival plin ogljikovega dioksida. Ugotovil je, da ima pijača lep okus, in jo delil s prijatelji. Medtem ko je voda seltzer temelj brezalkoholnih pijač, je to preprosto voda z raztopljenim ogljikovim dioksidom. Nekaj ogljikovega dioksida v vodi seltzerja se pretvori v ogljikovo kislino in rahlo poveča kislost vode.
Zobni emajl
Kislost vode v seltzerju vzbuja pomisleke, da lahko negativno vpliva na zobno sklenino in povzroči, da se razkroji. Študija iz leta 2001, objavljena v "Journal of Oral Rehabilitation", je raziskovala učinke peneče se mineralne vode na zobno sklenino izvlečenih človeških zob. Raziskovalci so ugotovili, da peneča mineralna voda ne poveča erozije zob. Pravzaprav so minerali v vodi morda nudili nekaj zaščite.
Zdravje kosti
Voda iz tal je glavna sestavina brezalkoholnih pijač in jo je mogoče napačno združiti. Čeprav lahko brezalkoholne pijače negativno vplivajo na zdravje kosti, ne gre za karbonacijo, temveč za fosforno kislino v brezalkoholnih pijačah, natančno v colah, je pokazala študija iz leta 2006, objavljena v "American Journal of Clinical Nutrition". Poleg tega lahko pride do slabega zdravja kosti, če brezalkoholne pijače nadomestijo bogato s kalcijem hrano, kot je mleko.
Draženje želodca
Izogibajte se gaziranim pijačam, kadar imate želodčne težave, na primer želodčni refluks, ker običajno poslabšajo stanje. Toda gazirana voda lahko izboljša težave s prebavili z lajšanjem prebavne težave in zaprtjem, navaja Center za naravno zdravje Bastyr. Karbonacija in visoka vsebnost mineralov v gazirani vodi lahko pomagata spodbuditi vaš prebavni sistem, pomagata pri premikanju hrane skozi vaše prebavila in pomagata pri prebavi.
