Zdrava prigrizek je odličen način za obvladovanje lakote med dieto. Če bodo ti zdravi prigrizki polnozrnati, bodo dodali dodatne vlaknine v vašo prehrano, vam pomagali, da se boste počutili bolj polno in pomagali uravnavati raven sladkorja v krvi čez dan. Če dodate zdravo maščobo ali beljakovine v svoj prigrizek iz polnega zrna, boste pomagali zadržati lakoto tako, da upočasnite absorpcijo ogljikovih hidratov iz polnozrnatega žita in tako preprečite "zrušenje" zaradi nenadnega padca krvnega sladkorja. Spodaj so štiri, dobro uravnotežene, polnozrnate ideje za prigrizek.
Kokice
Kokice, namočene v maslu, so polnozrnate, napolnjene s kalorijami in nasičenimi maščobami in jih ne smemo šteti za zdrav prigrizek. Namesto tega izberite navadne kokice z zrakom in dodajte dodatne sestavine po svojih željah. Če dodate svoje začimbe, kot so sol in poper, čili v prahu ali cimet, lahko dodate okus, ne da bi dodali nezdrave nasičene maščobe, ki jih najdemo v maslu. Da bo ta polnozrnat prigrizek še bolj koristen, parite nekaj skodelic zračnega kokica s peščico oreščkov ali postrežbo skute brez maščob, da dodate beljakovine in zdrave maščobe.
Rjavi riževi kolači
Rjavi riž ni samo za večerjo; lahko je tudi zdrava polnozrnata malica kadarkoli v dnevu. Poiščite rjavo-riževe torte, katerih edina sestavina je rjavi riž. Ti so zlahka prenosljivi in naredijo odličen zdrav polnozrnat prigrizek, obložen z oreškovim maslom, kot sta mandljevo ali arašidovo maslo ali namazan z nizko vsebnostjo maščob. S približno 35 kalorijami na riževo torto dva riževa kolača, napolnjena z žlico mandljevega masla, naredijo zdrav, polnozrnat prigrizek za manj kot 200 kalorij.
Krekerji iz polne pšenice
Ko izbirate krekerje za prigrizek, se prepričajte, da na plošči s podatki o hranilni vrednosti ali na seznamu sestavin piše, da so krekerji "stoodstotno polnozrnato", da boste zagotovili polnozrnat izdelek. Prigrizki, katerih embalaža izdelkov navaja, da je izdelek "narejen iz polnozrnatega žita", pogosto pomeni, da živilo vključuje nekaj polnozrnatih sestavin in so dejansko napolnjeni z obogatenimi izdelki iz bele moke. Da bodo krekerji zdrav, polnozrnat prigrizek, poiščite blagovno znamko, ki ima malo sestavin in ne veliko dodanega sladkorja. Če dodate nekaj unč pustega mesa za kosilo, stročji sir ali oreščke, je to dobro zaokrožen polnozrnat prigrizek.
Polnozrnata žita
Žitarice so lahko odlična polnozrnata prigrizek na poti. Ko izbirate polnozrnate žitarice, se prepričajte, da je na etiketi ali seznamu sestavin navedeno "100-odstotno polnozrnato" in poglejte, koliko sladkorja in vlaknin vsebuje vsaka porcija. Prizadevajte si za manj kot 10 gramov sladkorja in od 3 do 6 gramov vlaknin na porcijo. Porcija suhega polnozrnatega žita zmešajte z nekaj žlicami suhega sadja in oreščkov ter ga dajte v plastično vrečko za domač zdrav prigrizek.
