Premalo uživanje ogljikovih hidratov vključuje veliko sprememb v prehrani, prav tako pa lahko povzroči veliko sprememb v delovanju vašega telesa. Običajno je, da imajo dietizatorji z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov občutek sprememb v črevesju, zlasti v prvih nekaj tednih. Čeprav večina ljudi ne opazi sprememb gibanja črevesja na keto (dieta z malo ogljikovih hidratov), je zaprtje pogosta težava, čeprav nekateri ljudje namesto tega trpijo zaradi driske.
Prvič, kaj je zaprtje?
Ena težava: premalo vlaknin
V prehrani z malo ogljikovimi hidrati lahko dobite dovolj vlaknin brez polnozrnatih žitaric in stročnic. Uskladite svojo prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z viri vlaknin, ki vsebujejo malo ogljikovih hidratov, zlasti z zelenjavo, ki ne vsebuje škrob. Velikodušna porcija 1 do 2 skodelice na obrok vam bo pomagala, da boste v svoji prehrani dobili dovolj vlaknin, da se bodo stvari nemoteno gibale v vašem prebavilih. Na primer, lahko postrežete svoja umešana jajca z rdečo papriko in ohrovtom, kosilo lahko temelji na solati iz svežega listnatega zelenja, s paradižnikom in avokadom, večerjo pa lahko spremljate z brstičnimi ohrovti in čebulo. V prehrano lahko dodate tudi laneno seme, psilij in pšenični otrobi, če se vam zdi, da potrebujete dodatne vlaknine, da preprečite zaprtje.
Drug vidik: hidracija
Ker je uživanje malo ogljikovih hidratov lahko diuretično in povzroči blago dehidracijo, pijte vsak dan vsaj osem do deset kozarcev vode. Voda je najboljša, toda tekočino, ki jo potrebujete, lahko dobite tudi iz pijač z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so kava brez sladkorja, zeliščni čaj, čaj ali penina. Dodajte malce več soli v hrano - približno 1/2 žličke. na dan - lahko vam pomaga zadržati več vode v telesu, da preprečite dehidracijo in redke gibe črevesja, kot priporoča dr. Eric C. Westman v "New Atkins for a New You." Posvetujte se s svojim zdravnikom, če vam je bilo predpisano, da omejite vnos tekočine ali natrija.
Beseda o gibanju črevesja na Keto
Najverjetnejši vzrok driske pri uživanju nizkih ogljikovih hidratov je laktozna intoleranca ali zelo visok vnos maščob. Številni prehranski programi z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov priporočajo uživanje večjih količin sira in če ne bi redno uživali mleka, bi lahko povečan vnos laktoze sprožil drisko. Na mleko razrežite, če sumite, da je to težava. Druga možnost je, da bi lahko do driske prišlo zaradi prehrane z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov v dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in z veliko maščobami. Če vaše telo ni navajeno na veliko maščobe, ga morda ne boste mogli pravilno prebaviti. Zmanjšajte vnos maščob in postopoma povečujte maščobo, da boste telesu omogočili čas, da se prilagodi in prepreči težave z gibanjem črevesja.
