Vaš žolčnik je dokaj majhen, vendar pomemben organ. Zadrži in izprazni žolč, ki je potreben med prebavo, ker razgradi maščobe. Žolč, ki nastaja v jetrih, je sestavljen iz vode, žolčnih soli, holesterola in lecitina, posebne vrste maščobe. Žolč potuje od jeter do žolčnika preko kanalov. Vaša prehrana igra kritično vlogo pri delovanju vašega žolčnika.
Kokosovo olje
Ne glede na to, ali radi kuhate s kokosovim oljem ali pa ste slišali, da vam lahko pomaga shujšati, je vseeno dobro, da ga uživate zmerno. Kokosovo olje je maščobno olje, zaradi česar mora vaš žolčnik delati težje, kot bi ga običajno. To olje ima visoko vsebnost maščob zaradi vrste in količine nasičenih maščobnih kislin, ki jih vsebuje. Samo 1 žlica vsebuje 13, 6 g maščobe, kaže ameriška zbirka hranilnih snovi USDA. Kokosovo olje je tudi visoko kalorično s 117 kalorijami na žlico.
Pomembnost
Vaš žolčnik ne more redno predelati velikih količin maščobe. Ni točno določene količine ali omejitve glede tega, koliko maščobe lahko v določenem času obvlada vaš žolčnik, vendar maščobna prehrana lahko privede do žolčnih kamnov. Glede na informacijsko mrežo za nadzor telesne teže lahko vaša teža prispeva tudi k žolčnim kamnom. Ker je kokosovo olje veliko kalorij in maščob, lahko redno zaužijemo preveč tega, kar lahko povzroči povečanje telesne mase, kar lahko privede do žolčnih kamnov. Ženske po navadi dobijo žolčne kamne več kot moški, vendar lahko indeks telesne mase 30 ali več predstavlja tveganje za to stanje.
Dieta
Ko gre za kokosovo olje, omejite porabo. Ker je kokosovo olje tropsko olje, prinaša nekaj koristi, kot so vitamini, topni v maščobi, vendar je preveč vsega lahko slabo. Kratkotrajno uživanje kokosovega olja vam verjetno ne bo povzročilo škode; vendar poročilo Huffington Post pojasnjuje, da se morate spomniti, da je še vedno veliko nasičenih maščob, zato je treba vnos omejiti.
Upoštevanje
Če je kokosovo olje reden del vaše prehrane, razmislite o bolj zdravih možnostih kuhanja, na primer rastlinskem ali olivnem olju. Zagotovite si redno vadbo, saj ima kokosovo olje tako visoko vsebnost maščob, da preprečite pridobivanje prevelike teže. Če začnete razvijati žolčne kamne, se lahko pojavijo simptomi, kot so nenadna ali hitra bolečina v zgornjem desnem trebuhu in bolečina, ki seva od središča trebuha, tik pod prsnico, do desne rame.
