Posneto mleko zagotavlja vso prehrano polnomastnega mleka brez dodanih maščob ali kalorij. Lahko uporabite posneto mleko in njegove izdelke, na primer jogurt brez maščob, kot nadomestek polnomastnega mleka za zmanjšanje kalorij v številnih receptih.
Kalorije in sladkor
Posneto mleko vsebuje 80 do 90 kalorij na skodelico 8 unč, odvisno od znamke. Večina teh kalorij izvira iz vsebnosti ogljikovih hidratov v posnetem mleku. Vsaka porcija posnetega mleka vsebuje 12 gramov sladkorja v obliki laktoze, znane tudi kot mlečni sladkor.
Prehrana
Ena skodelica posnetega mleka za 8 unč nima skupne maščobe in le 5 miligramov holesterola. Zagotavlja 8 gramov beljakovin, pa tudi 30 odstotkov kalcija in 10 odstotkov vitamina A, ki ga potrebujete dnevno, na podlagi 2000-kalorične diete.
Koristi za zdravje
Nadomeščanje polnomastnega in zmanjšanega maščobnega mleka s posnetim mlekom lahko pomaga pri hujšanju zaradi nižje vsebnosti kalorij v posnetem mleku, medtem ko odsotnost nasičenih maščob in nizkega holesterola v posnetem mleku lahko pomaga pri nadzoru ravni holesterola in krepi zdravje srca.
