Matzo kroglica je tradicionalni judovski cmok iz kvašenega testa. Matzo kroglična juha je sestavljena iz matzo kroglic, piščančje zaloge in začimb. Primarni vir kalorij in matzo kroglične juhe so maščobe iz piščančje zaloge.
Kalorije
Te prehranske informacije veljajo za 1 skodelico juhe iz matzo kroglice. Porcija juhe iz matzo kroglice vsebuje 118 kalorij, kar zagotavlja približno 20 odstotkov dnevne vrednosti kalorij. Ta dnevna vrednost predvideva običajno prehrano 2000 kalorij na dan, pravi Fatsecret.
Maščobe, ogljikovi hidrati in beljakovine
Kalorije v porciji matzo kroglične juhe so sestavljene iz 49 kalorij iz maščobe, 42 kalorij iz ogljikovih hidratov in 27 kalorij iz beljakovin. Porcija juhe iz matzo kroglice zagotavlja 5, 42 g maščobe ali približno 8 odstotkov dnevne vrednosti maščobe. Vsebnost ogljikovih hidratov v juhi iz matzo kroglice znaša 9, 74 g na porcijo, kar je približno 3 odstotke dnevne vrednosti ogljikovih hidratov. Matzo krogla juha zagotavlja tudi 6, 65 g beljakovin, ali približno 13 odstotkov dnevne vrednosti beljakovin.
Nasičena maščoba
Postrežba matzo kroglične juhe vsebuje 1.159 g nasičenih maščob, kar zagotavlja približno 10 kalorij. Ta vsebnost nasičenih maščob predstavlja približno 6 odstotkov dnevne vrednosti nasičenih maščob.
