Fibromialgija je kronično stanje, ki vključuje bolečine po vsem telesu, zlasti v hrbtu, ramenih in sklepih. Klinika Mayo navaja, da so težave s spanjem in depresija pogoste tudi s fibromialgijo. Po podatkih klinike Mayo imajo ženske pogosteje diagnosticirano fibromialgijo kot moški. Nekateri bolniki s fibromialgijo jemljejo zdravila za zatiranje simptomov, drugi pa uporabljajo naravne metode, kot sta joga in akupunktura. Vrste živil, ki jih bolnica uživa fibromialgijo, lahko prav tako močno vplivajo na njeno bolečino in raven energije.
Opredelitev ogljikovih hidratov
Ogljikovi hidrati so vrsta makrohranil, ki telesu zagotavljajo energijo. Zrna, kot so kruh, žitarice, testenine in ribe, so vse vrste ogljikovih hidratov. Ogljikovi hidrati prihajajo tudi iz sadja, zelenjave in naravnih sladkorjev, ki jih najdemo v mlečnih izdelkih. V jajcih ali mesu ni ogljikovih hidratov, razen če se pri predelavi uporabljajo dodatki ali arome. Ogljikovi hidrati predstavljajo večino kalorij v dietah mnogih Američanov.
Rafinirani in zapleteni ogljikovi hidrati
Rafinirani ogljikovi hidrati, kot so beli kruh, beli riž, piškoti in bomboni, vsebujejo zelo malo vlaknin, vitaminov ali mineralov. Kompleksni ogljikovi hidrati, kot so polnozrnat kruh, rjavi riž, brokoli in šparglji, so bogati s prehranskimi vlakninami, ki pomagajo stabilizirati raven sladkorja v krvi. Kompleksni ogljikovi hidrati vsebujejo tudi veliko vitaminov in mineralov. Ko gre za bolnike s fibromialgijo, je pomembno razlikovanje med vrstami ogljikovih hidratov.
Hipoglikemija
Dr. Paul St. Amand, izredni klinični profesor na kalifornijski univerzi v Los Angelesu, na svojem spletnem mestu navaja, da imajo ljudje s fibromialgijo pogostejše hrepenenje po ogljikovih hidratih kot zdravi posamezniki. Ko dajo hrepenenju po ogljikovih hidratih, lahko pride do hipoglikemičnega stanja ali nenadnega padca krvnega sladkorja, ki ohranja utrujenost in bolečino zaradi fibromialgije. Dr. St. Amand pravi, da se hipoglikemija in fibromialgija običajno pojavita skupaj, vendar je težko postaviti pravilno diagnozo, saj se simptomi, kot so težave s spanjem, glavoboli, krči v mišicah in utrujenost, pojavljajo pri obeh pogojih. Dr. St. Amand za zdravljenje hipoglikemije priporoča zmanjšanje ogljikovih hidratov, zlasti sladkorjev.
Priporočila ogljikovih hidratov za fibromialgijo
Izločanje vseh ogljikovih hidratov iz prehrane ni priporočljivo, saj v presnovnem procesu služijo pomembni funkciji. Namesto tega Nacionalna zveza za fibromialgijo priporoča omejitev ogljikovih hidratov, tako da približno 30 odstotkov vaših dnevnih kalorij izvira iz ogljikovih hidratov, 40 odstotkov kalorij iz maščob in 40 odstotkov iz beljakovin. Izločanje vseh rafiniranih ogljikovih hidratov in izbira zapletenih ogljikovih hidratov lahko bistveno izboljša nekatere simptome, ki jih ima bolnik.
