Beljakovine so potrebne za rast mišic in obnovo tkiv. Čeprav se beljakovine nahajajo v različnih živilih, dodatni stresi omogočajo enostaven dostop do beljakovin. Shakes sestavljajo različni okusi in jih je mogoče mešati s tekočinami, vključno z mlekom ali vodo. Beljakovinski stresi z mlekom vsebujejo več kalorij kot tisti, narejeni z vodo in so boljši, če poskušate pridobiti težo. Če se trudite shujšati, se izogibajte mlečnim kremam. Pred začetkom nove diete se vedno posvetujte z zdravnikom.
Kategorije beljakovin
Po "Prehrani za zdravje, fitnes in šport" Melvina H. Williamsa beljakovine sestavlja 20 aminokislin. Iz vaše prehrane mora izvirati osem esencialnih aminokislin, od tega jih 12 naravno tvori v telesu. Viri beljakovin se razlikujejo po vsebnosti aminokislin. Živalski viri so popolne beljakovine, ki vsebujejo vseh osem aminokislin, rastlinski viri pa so nepopolni in jim primanjkuje vsaj ene aminokisline. Rastlinski viri se lahko kombinirajo, da tvorijo popolne beljakovine.
Stresite koristi
Proteinski stresi so formulirani kot popolni proteini. Sirotkino beljakovinski stresi se izdelujejo z mlečnimi izdelki, sojini proteinski stresi pa na rastlinski osnovi. Glede na "Vodič za športno prehrano Nancy Clark" vam stresa omogočajo uživanje popolnih beljakovin brez obroka ali ustvarjanja rastlinskih beljakovinskih kombinacij. Nekateri stresi zagotavljajo dodatne vitamine in minerale.
Prehrana z mlekom
Mleko je v celoti, z nizko vsebnostjo maščob in brez maščob; zato izbira mleka vpliva na vsebnost beljakovinskega stresanja. Ena skodelica polnomastnega mleka vsebuje 146 kalorij; skodelica 2-odstotnega mleka vsebuje 122 kalorij; mleko brez maščob ima 83 kalorij na skodelico. Zaradi utrjevanja večina mlečnih sort zagotavlja 8 g beljakovin na skodelico. Zato bo mleko dodalo kalorije in beljakovine vašemu stresanju, voda pa ne vsebuje dodatnih hranil. Beljakovinski stresi so popolni proteini z ali brez dodatka mleka.
Zahteve glede beljakovin
Po podatkih Nacionalnega združenja za krepitev in kondicijo povprečna odrasla oseba potrebuje 0, 8 g beljakovin na kg telesne teže, medtem ko posameznik, ki trenira z močjo, potrebuje 1, 5 do 2 g dnevnih beljakovin na kg telesne teže. Čeprav vaše telo potrebuje beljakovine, presežek beljakovin ni koristen. Telo presežek beljakovin pretvori v maščobo - in shrani maščobo - ali pa jo izloči brez uporabe.
Strokovni vpogled
Nutricionistka klinike Mayo, Katherine Zeratsky, RD, LD, ugotavlja, da lahko zanašanje na beljakovinske šejkove namesto na redne obroke povzroči, da izgubite prehranske koristi celih živil. "Dokler jeste zdravo prehrano, dodajanje dodatnih beljakovin - bodisi prek beljakovinskih šejkov ali drugih virov - ni potrebno, " ugotavlja Zeratsky.
