Posamezniki s protinom bodo morda lažje obvladovali svoje stanje, če upoštevajo dieto z nizko vsebnostjo purina. Purine so naravno prisotne spojine, ki jih vaše telo presnovi v sečno kislino. Če zaužijete preveč živil z visoko vsebnostjo purina, se lahko v vaših sklepih nabere odvečna sečna kislina in povzroči bolečino, oteklino in okorelost, ki so glavni simptomi protina. Meso divjadi in organov, mesni izvlečki ali omake ter nekatere morske hrane - na primer pokrovače in sled - so živila z visoko purino, ki se jih morajo izogibati oboleli protina. Sveže sadje, na primer banane, je živilo z nizko vsebnostjo purina in ne bi smelo povzročiti težav pri obolelih s protinom.
Purin Vsebina
Po podatkih skupine Reliant Medical Group vse vrste svežega sadja, vključno z bananami, vsebujejo le purine v sledovih. Hrana, za katero velja, da ima zmerno koncentracijo purinov ali med 9 in 100 miligrami na vsakih 100 gramov, vključuje večino vrst perutnine, mesa in rib, pa tudi zelenjave, kot so fižol, stročnice, špinača, šparglji in gobe. Katera koli hrana z več kot 100 miligrami purinskih spojin na 100 gramov je opredeljena kot visoko purin.
Priporočen vnos
Za zdravljenje protina si prizadevajte, da bi vsak dan imeli vsaj dve do štiri obroke sadja, na primer banane, priporoča Medicinski center Univerze v Pittsburghu. Zaužijte dovolj ogljikovih hidratov, ki izvirajo iz nizko vsebnosti purina, saj lahko prehrana, ki nima zadostnih virov ogljikovih hidratov, poveča raven ketonskih spojin in poveča koncentracijo sečne kisline v krvi. Približno 50 odstotkov kalorične vsebnosti uravnotežene prehrane z nizko vsebnostjo purina naj bi zagotovili ogljikovi hidrati z nizko vsebnostjo maščob, na primer tisti iz sadja.
Vpliv vitamina C
Vitamin C, ki ga dobivajo banane, ima lahko tudi vlogo pri zmanjšanju tveganja za razvoj protina. Študija, objavljena v "Arhivu interne medicine", je leta 2009 poročala, da imajo moški, ki imajo dieto, bogato z vitaminom C, s starostjo manj verjetno, da bodo imeli protin. Ena velika banana vsebuje skoraj 12 miligramov vitamina C, ali približno 13 odstotkov dnevne potrebe moškega in 16 odstotkov ženske. Potrebnih pa je več raziskav, ker poznejše študije - tudi tista, ki je bila leta 2013 objavljena v "Artritis in revmatizem" - kažejo, da dopolnjevanje vitamina C ne zniža bistveno ravni sečne kisline pri protinu.
Nasveti za strežbo
Če želite po dieti s protinom povečati vnos svojih izdelkov z nizko vsebnostjo purina, si prizadevajte zapolniti vsaj polovico svojega krožnika ob vsakem obroku z dovoljeno zelenjavo in rezinami ali celim sadjem, kot so banane. Redno uživanje veliko mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob lahko pomaga preprečevati protin, je pokazala študija iz leta 2011, ki so jo opravili medicinski raziskovalci na Univerzi v Aucklandu. Za prigrizek z nizko vsebnostjo purinov, zmešajte narezane banane z navadnim jogurtom z nizko vsebnostjo maščob ali pripravite smoothie iz zamrznjenih banan in mleka z nizko vsebnostjo maščob.
