Kalcijev sulfat ali gips niso strupeni. Uporablja se kot dodatek v različnih živilih in v dodatkih za povečanje vnosa kalcija. Preden vzamete dodatke mavca, se posvetujte s svojim zdravnikom in se prepričajte, da bi bili ti varni.
Vnos kalcija
Mavec vsebuje med 23 in 29 odstotkov kalcija. Odrasli bi morali zaužiti 1.000 do 1.200 miligramov kalcija na dan, da pomagajo ohranjati zdrave kosti in zobe ter pravilno delovanje krvnih žil. Zaužitje veliko kalcija in vitamina D v prehrani lahko pomaga omejiti tveganje za osteoporozo in predmenstrualni sindrom. Drugi viri kalcija vključujejo mlečne izdelke, sardele, zeleno listnato zelenjavo in fižol.
Uporabljajte ga kot aditiv za živila
Mavec se uporablja pri kuhanju piva in lahko pomaga ohranjati pravilno bistrost in trmast vinu. Kot dodatek pomaga pri uravnavanju kislosti in izboljšanju stabilnosti in kakovosti živil. Včasih ga lahko najdemo v belem kruhu, modrem siru, sladoledu, moki, konzervirani zelenjavi, testeninah, mlečnih izdelkih, predelanem sadju, bonbonih, žitnih zajtrkih, sojinih izdelkih, peki, predelanem mesu ali ribah, začimbah, juhah, alkoholnih pijačah, pripravljena hrana in pijače na vodni osnovi.
Možni neželeni učinki in interakcije
Dodatki kalcija lahko povzročijo neželene učinke, vključno z napihnjenostjo, plini in zaprtjem. Če opazite neželene učinke, bo morda koristno, da odmerek razdelite čez dan in ga vzamete skupaj s hrano.
Kalcijevi dodatki lahko medsebojno delujejo z nekaterimi zdravili, vključno z zdravili za osteoporozo, antibiotiki, antikonvulzivi in diuretiki. Jemanje teh zdravil skupaj s kalcijem lahko poveča tveganje za neželene učinke teh zdravil in vpliva na njihovo učinkovitost.
Upoštevanje
Odrasli ne smejo zaužiti več kot 2500 miligramov kalcija na dan, saj lahko to povzroči simptome toksičnosti, vključno s slabostjo, trebušnimi bolečinami, zaprtjem, bruhanjem, izgubo apetita, utrujenostjo, visokim krvnim tlakom, pogostim uriniranjem, zmedenostjo in komo. Preveč preveč kalcija lahko moti absorpcijo cinka in železa, kar poveča tveganje za pomanjkanje teh hranil.
Izberite dodatek s simbolom farmakopeje Združenih držav Amerike, saj so ta dodatka testirana, da preverijo, ali vsebujejo navedeno količino hranilnih snovi in je manj verjetno, da so onesnažena s strupenimi snovmi, kot je svinec.
