Pesa ni samo barvita in polna okusa, bogata je s hranili in vlakninami, ki pozitivno vplivajo na zdravje vašega črevesja in celotnega telesa. Pri prekomerni porabi pese je driska pri nekaterih ljudeh lahko stranski učinek.
Vendar je pesa bogat vir hranilnih snovi, predvsem kalija, bakra, mangana in folatov. Poleg tega je pesa zdravo srce in lahko zmanjša tveganje za raka črevesja.
Makrohranila v pesi
Porcija dveh surovih pes, premera 2 centimetra, vsebuje le 71 kalorij, poroča USDA. Pesa v majhni količini beljakovin zagotavlja približno 2, 6 grama v dveh pesa, vendar praktično nimajo maščob in holesterola.
Vaše telo potrebuje ogljikove hidrate za energijo. Porcija dveh pesa vsebuje 5 odstotkov vaše dnevne vrednosti s 15, 7 gramov. Britanski časopis za športno medicino svetuje, da lahko ogljikovi hidrati povečajo vašo sposobnost treninga in priporoča, da med vadbo za vzdrževanje ravni glukoze v krvi uživate 30 do 60 gramov ogljikovih hidratov na uro.
Pesa ima visoko vsebnost sladkorja. Dve surovi pesi zagotavljata 22 odstotkov vaše dnevne vrednosti (DV) za sladkor. Za razliko od rafiniranega namiznega sladkorja je sladkor v pesi v obliki zapletenih ogljikovih hidratov. Te se počasneje prebavljajo in zagotavljajo enakomernejšo raven sladkorja v krvi.
Premiki pese in črevesja
Pesa je odličen vir vlaknin, dve surovi pesi pa vsebujeta 4, 6 grama ali 18 odstotkov DV. Prehranske vlaknine so tisti del hrane, ki obide prebavo in doda večji del vašem blatu. To pomaga vzdrževati gibanje črevesja in preprečuje prebavne razmere, kot so zaprtje, sindrom razdražljivega črevesja, hemoroidi in divertikulitis.
Rak pese in črevesja
Vlakna so povezana tudi z manjšim tveganjem za kronične bolezni, vključno z rakom črevesja, poznanim tudi kot rak debelega črevesa. Vlakna pomagajo ohranjati optimalen pH v črevesju, kar lahko prepreči, da bi mikrobi proizvajali rakotvorne snovi, navaja Univerza v Michiganu.
Študija, objavljena v International Journal of Food Sciences and Nutrition leta 2019, je preučila vlogo vlaknin pri zmanjšanju pojavnosti raka in ugotovila, da lahko dodajanje 7 gramov vlaknin na dan v vašo prehrano zmanjša tveganje za raka debelega črevesa in dan za 8 odstotkov. _
Rdeči stolček po jedi pese
Ne bodite prestrašeni, če je vaš urin svetlo rdeč ali je blato obarvano po jedi s peso. Pesa vsebuje pigment, imenovan betacianin, ki je neškodljiv.
Vsi nimajo enake reakcije po jedi pese. Intenzivnost barve v urinu ali rdečem blatu po jedi pese je odvisna od količine zaužene pese, vsebnosti kisline v vašem želodcu, vrste pese in prisotnosti drugih prehranskih ali zdravilnih sestavin, navaja Univerza McGill.
Čeprav pesni pigment v urinu ponavadi ni zaskrbljujoč, če ima vaš stolček dlje časa črno in se obarva ali imate pridružene bolečine, lahko pride do krvavitve ali drugih poškodb v prebavilih, zato se morate obrniti na zdravnika. takoj.
Pesa za zdravo srce
Pesa vsebuje naravne kemikalije, imenovane nitrati, ki jih vaše telo spremeni v dušikov oksid, spojino, ki lahko pomaga pri izboljšanju srčno-žilnih bolezni in drugih motenj, ki jih povzroča kronično vnetje. Dušikov oksid prispeva k pravilni uravnavanju krvnega pretoka, krčenja mišic in dihanja v telesu.
Sistematični pregled in metaanaliza, objavljena v reviji Advances in Nutrition novembra 2017, je ocenila več kot 40 raziskav, s katerimi so ugotovili potencial anorganskega dušikovega oksida v pesah na hipertenzijo in bolezni srca. Raziskovalci so ugotovili, da ima pesa pomemben vpliv na znižanje sistoličnega in diastoličnega krvnega tlaka.
Pesa poleg nitratov vsebuje minerale, ki blagodejno vplivajo na hipertenzijo. To so kalij, kalcij in magnezij. Kalij je potreben za sprostitev sten krvnih žil, potreben za uravnavanje krvnega tlaka. Kalcij pomaga strjevanju krvi in mišicam ter se sprosti. Magnezij pomaga pri transportu kalcija in kalija.
