Kortizol je hormon, ustvarjen v nadledvični skorji, ki je odgovoren za pomoč telesu pri uporabi beljakovin, glukoze in maščob. Čeprav kortizol izvaja potrebne funkcije v telesu, je pogosto zaskrbljenost, ko obstajajo simptomi visoke ravni kortizola.
Povišani kortizol je v današnji družbi, ki hitro napreduje, za mnoge težave zaradi njegove vloge pri odzivu na človeški stres. Mnogi ljudje iščejo načine za uravnoteženje negativnih učinkov presežka kortizola s prehrano in dodatki za zmanjšanje kortizola.
Kako kortizol vpliva na telo
Ko se človek sooči s stresnim dogodkom, velikim ali majhnim, kompleksnim ali preprostim, v telesu pride do reakcije. Zaradi številnih zahtev, s katerimi se ljudje danes srečujemo, lahko ta reakcija, ki se je razvila za zaščito pred grožnjami, začne povzročati težave. Po kliniki Mayo, ko se zgodi stresni dogodek, vaš hipotalamus opozori telo.
Tako nastane verižna reakcija živčnih in hormonskih odzivov, ki sprožijo sproščanje hormonov, kot sta adrenalin in kortizol. Kortizol poveča glukozo v krvnem obtoku, hkrati pa zaustavi vse nebistvene telesne funkcije, da se lahko stresni posameznik bori ali beži.
Ko se ljudje zaradi svojega življenjskega sloga ali okoliščin počutijo konstantno pod stresom, lahko ta odziv na stres zadrži in povzroči škodljive zdravstvene težave, kot so nabiranje telesne teže, depresija, tesnoba, motnje spanja, glavoboli, prebavne težave, težave s spominom in koncentracijo, pa tudi bolezni srca. Na srečo klinika Mayo poroča, da lahko zdrava prehrana z veliko vitaminov pomaga pri odpravljanju posledic stresa in povišane ravni kortizola.
Kateri vitamini pomagajo uravnotežiti kortizol?
Medtem ko je pomembno, da jemo uravnoteženo prehrano z veliko vitamini, minerali in drugimi hranili, je v živilih nekaj posebnih vitaminov, ki kortizol zmanjšujejo. Namreč vitamini skupine B pomagajo pri uravnavanju ravni kortizola. Glede na pregled iz decembra 2016 v reviji European Food Research and Technology , vitamin B6 in vitamin B12 pomagata okrepiti delovanje sistema GABAergic.
To je pomembno, ker je GABA kemična spojina, ki vpliva na hormonski nadzor kortizola. Poleg tega je bilo ugotovljeno, da vitamina B1 in B2 pomagata ohranjati nizko raven kortizola v času stresa pri športnikih, prav tako pa sta pomagala zmanjšati bolečine v mišicah in pomagala okrevati, kar običajno ovirajo povišane ravni kortizola.
Urad za zdravje žensk pravi, da vitamini skupine B pomagajo zmanjšati občutke stresa zaradi svoje sposobnosti uravnavanja živcev in možganskih celic. Predlagajo uživanje hrane, ki zmanjšuje kortizol, ki je bogata z vitamini skupine B, na primer temno zelena listnata zelenjava, avokado, ribe, banane in piščanec.
Vitamin C že vrsto let preučujemo kot potencialno pomoč pri uravnoteženju ravni kortizola. Kljub temu pa Evropski raziskovalni in tehnološki pregled trenutnih raziskav kaže, da je vitamin C koristen predvsem za preprečevanje nenadnih zvišanj kortizola, ki jih povzroča psihološki stres, ne pa tudi celotne koncentracije kortizola. V tem primeru je bil odmerjeni odmerek 3.000 mg vitamina C na dan.
Vitamin D za kortizol
Medtem ko ni velikega števila vitaminov, za katere je dokazano, da brez dvoma nenehno vplivajo na raven kortizola, je pomembno opozoriti, da lahko visoka koncentracija kortizola povzroči povečano tveganje za osteoporozo in izgubo kosti, poročajo iz medicinske šole Harvard. Za pomoč pri tem je dobro, da uživate hrano z vitaminom D in morda dodatek.
Hrana z veliko vitamina D so obogateni mlečni izdelki, maščobne ribe, kot sta losos in skuša, gobe, goveja jetra in rumenjaki. Če jemljete vitamin D v obliki dopolnila, ameriško ministrstvo za zdravje in človeške storitve priporoča 600 ie dnevno za odrasle do 71. leta in 800 ie po tem.
Opozorilo
Preden začnete jemati novo dopolnilo, se posvetujte z zdravnikom.
