Splenda je naravni nadomestek sladkorja, narejen iz sukraloze in maltodekstrina. Medtem ko je označeno kot sladilo brez kalorij, to velja le, če uporabljate majhne količine. Pri nadomeščanju sladkorja v peki ali drugih receptih morate upoštevati vsebnost kalorij na skodelico.
Kalorije
Glede na spletno stran Low Carb Freedom vsebuje Splenda 96 kalorij na skodelico. V primerjavi s sladkorjem vsebuje 774 kalorij na skodelico, poroča Calorie King.
Konverzije
Na spletnem mestu podjetja Splenda je navedeno, da morate pri uporabi recepta uporabiti enako količino Splende, kot bi jo sladkor. Če se odločite za uporabo sladkorne mešanice Splenda ali Splenda Brown Sugar Blend, rabite le polovico manj sladila. Če kupite pakete Splenda, uporabite 24 zavojčkov, kar je enako 1 skodelici sladila.
