Kalcij je najpogostejši mineral v človeškem telesu. Je tudi eden najtežjih mineralov, ki se absorbira iz prehranskih virov. Dr. Elson Haas, avtor knjige "Kako ostati zdrav s prehrano", ocenjuje, da telo od 30 do 80 odstotkov prehranskega kalcija ne absorbira. Dopolnilni kalcij je pogosto helatiran ali kombiniran z beljakovinskimi molekulami, imenovanimi aminokisline, da pomaga telesu, da jih absorbira med prebavo. Kalcijev lahko dopolnjujemo z magnezijem pred spanjem ali med obroki zaradi kislega okolja, ki ga potrebuje želodec, da absorbira kalcij. Pred začetkom novega režima dopolnjevanja se vedno posvetujte z zdravnikom.
Dieta
Kalcij najdemo v številnih živilih, zato je idealen za pridobivanje vseh potrebnih vitaminov in mineralov iz prehranskih virov. Vendar pa v primeru kalcija nekatera živila vsebujejo snovi, ki zmanjšujejo optimalno absorpcijo. Živila, ki vsebujejo veliko oksalne kisline, kot so špinača, blitva in čokolada, zmanjšujejo absorpcijo. Oksalna kislina se veže s kalcijem in tvori netopni solni kristal, ki se nato prenaša skozi prebavni sistem in izloča. Fitinska kislina, ki jo najdemo v polnozrnati hrani in hrani z veliko vlakninami, na enak način vpliva na absorpcijo kalcija.
Starost
Naravna absorpcija kalcija s staranjem telesa postane manj učinkovita. Dojenčki in otroci absorbirajo približno 50 do 70 odstotkov prehranskega kalcija. Odrasli absorbirajo le 30 do 50 odstotkov kalcija. Starejši absorbirajo približno enako količino kalcija kot povprečna odrasla oseba; Vendar lahko prehrana starejših pogosto vključuje manj prehranskega kalcija, kar lahko dodatno ogrozi pomanjkanje kalcija. Po podatkih Medicinskega centra Univerze v Marylandu bi morali tisti, ki so stari 51 let in več, prejemati 1200 mg na dan.
Vitamin D
Vitamin D je snov, ki se v telesu ustvari naravno. Izpostavljenost sončni svetlobi spodbuja in povečuje proizvodnjo vitamina D v telesu naravno. Ta vitamin deluje v prebavnem traktu in absorbira kalcij v krvni tok iz sten dvanajstnika ali prvega dela tankega črevesa. Vitamin D pomaga tudi vzdrževati normalno raven kalcija v krvi, ki je ključnega pomena za življenje in delovanje srca. Dodatek kalcija, ki ga vzamemo v 1 do 2 urah izpostavljenosti sončni svetlobi, vitamin lahko poveča absorpcijo. Vitamin D je na voljo tudi kot dopolnilne peroralne kapljice.
Fosfor
Fosfor je mineral, ki ga najdemo v brezalkoholnih pijačah, ki jim je dodana fosforjeva kislina. Fosfor najdemo tudi naravno v nekaterih živilih in ga v telesu potrebujemo za optimalno zdravje. Vendar pa preveč fosforja v prehrani lahko povzroči dodatno izgubo kalcija v urinu. Ta izguba kalcija v telesu lahko privede do tega, da se kalcij izloči iz kosti, saj telo skuša nadomestiti manjkajoči kalcij v krvnem obtoku. Ta izguba kostne gostote zaradi izčrpavanja kalcija prispeva k osteoporozi.
Nosečnost
Nosečnost bistveno vpliva na absorpcijo kalcija. Nosečnice dajo vse svoje razpoložljive vitamine in minerale neposredno rastočemu plodu. Vsaka snov, ki je potrebna v maternici, se odvzame iz materinega telesa in se otroku dobavi. Ta ukrep zagotavlja, da bo dojenček dobil ves potreben kalcij, mati pa prikrajšal za njegove hranilne snovi, razen če absorbira in asimilira dovolj kalcija zase in za otroka. Medicinski center univerze v Marylandu priporoča, da bi nosečnica ali doječa ženska morala vsak dan dobiti približno 1.000 mg prehranskega kalcija. Telesne zaloge kalcija je v poznejših letih težko nadomestiti zaradi staranja, kar vodi k zmanjšanju absorpcije, zato je to pomembno, da zagotovimo prehranske potrebe tako za otroka kot za mater.
Klorovodikova kislina in stres
Klorovodikova kislina ali HCL se izloča v želodcu med prebavo, da se začne razgraditi prehranske maščobe. HCL je potreben za absorpcijo kalcija v dvanajstniku, ki je prvi del tankega črevesa. V dvanajstniku se kalcij aktivno absorbira iz hrane v telo skozi črevesno steno v krvni obtok. Stres lahko negativno vpliva na proizvodnjo HCL v želodcu in na normalno prebavno vedenje v telesu, zato lahko negativno vpliva na absorpcijo kalcija.
