Mednarodno normalizirano razmerje ali INR meri učinkovitost zdravil za redčenje krvi, kot je varfarin. Ljudje, pri katerih obstaja velika nevarnost nastanka krvnih strdkov, na primer tisti, ki so utrpeli srčni infarkt ali kap, potrebujejo INR od približno 2, 5 do 3, 5. Vendar ljudje z INR od 2, 0 do 3, 0 še vedno potrebujejo osnovno redčenje krvi. Živila, ki vsebujejo vitamin K, lahko zmanjšajo vaš INR, ker vitamin K olajša strjevanje krvi.
Meso
Goveja in svinjska jetra vsebujejo veliko vitamina K, njihovo uživanje pa bo znižalo vašo INR. Teletina in jagnjetina vsebujeta tudi vitamin K. Perutnina, kot sta piščanec in puran, ima tudi vitamin K. Če na splošno uživate mesne izdelke, boste znižali INR. To ne pomeni, da se morate popolnoma odpovedati uživanju mesa. Vendar boste morali svoj vnos mesa urediti tako, da bo ostalo konstantno, ugotavlja ClotCare.com. Če boste vnos mesa konstantno zagotovili, bo vaš INR natančnejši in tudi zagotovil, da bo odmerek zdravila za redčenje krvi ostal natančen. Zmernost in skrbna ureditev to zagotavljata.
Sadje, zelenjava, zelišča in začimbe
Zelje, brokoli, šparglji in brstični ohrovt so bogati z vitaminom K. Hruške, rabarbara, avokado, granatna jabolka, grozdje in ribez vsebujejo tudi vitamin K, prav tako zelišča in začimbe, kot so bazilika, timijan in žajbelj. Tudi majaron, koriander in kajenski poper imajo vitamin K. Zelena, listnata zelenjava, kot so ohrovt, špinača in zelena solata, vsebuje vitamin K. Nenadoma povečanje porabe te zelenjave in zelišč bo znižalo vašo INR. Dosledna prehrana je bistvenega pomena za vzdrževanje normalnega INR, zato se izogibajte drastičnim spremembam živil, ki jih uživate.
Mlečni in sojini izdelki
Mlečni izdelki vsebujejo vitamin K in vam bodo znižali INR. Siri, na primer skuta, vsebujejo vitamin K. V vitaminu K boste našli tudi jogurt in maslo. Tofu in drugi sojini izdelki vsebujejo vitamin K. Uravnavati morate porabo mlečnih izdelkov, da se INR ne bo zmanjšal.
Oreščki in olje
Določeni oreščki in olja zmanjšujejo INR. Unča pinjole vsebuje 15 mikrogramov vitamina K, opozarja Drugs.com. Tudi žlica preliva za solatno kiso in olje solate ali kanolovo olje vsebuje tudi 15 mikrogramov. Nenaden vnos velike količine teh izdelkov zniža vaš INR in poveča tveganje za resne težave s strjevanjem.
