Kalcij je ključnega pomena za ohranjanje močnih kosti in zob ter pomaga pri uravnavanju krčenja mišic, vključno s srcem. Vendar pa lahko toksičnost kalcija izhaja iz prevelikega odmerjanja. Posledice so lahko nevarne, vodijo do kalcifikacije mehkih tkiv in do življenjsko nevarne disfunkcije organov.
Namig
Čeprav je malo verjetnosti, da bi s hrano prekomerno odmerjali kalcij, lahko jemanje preveč dodatkov tvega poškodbe ledvic in srca.
Zakaj potrebujete kalcij?
Vaše telo potrebuje kalcij za podporo mnogih ključnih presnovnih funkcij. Kalcij je ključnega pomena za pomoč pri signalizaciji med celicami, krčenju žil in izločanju nekaterih hormonov in encimov.
Vaše zdravje okostja in zob je odvisno od kalcija. Kosti so glavni rezervoar in vsebujejo 99 odstotkov zaloge kalcija v telesu, navajajo Nacionalni inštituti za zdravje (NIH). Kostno tkivo se uporablja za vzdrževanje konstantne koncentracije kalcija v krvi, mišicah in medcelični tekočini.
Za tiste, ki ne morejo dobiti zadostnega kalcija iz svoje prehrane, se pogosto predpiše dopolnilni kalcij, ki pomaga preprečiti izgubo kosti in zlome, zlasti pri bolnikih z revmatoidnim artritisom in drugimi vnetnimi boleznimi. NIH poudarja, da se veliko žensk trudi, da bi koristile dodatke kalcija za povečanje kostne gostote, zlasti po menopavzi, in za zmanjšanje tveganja za osteoporozo.
Koliko jih potrebujete?
Odbor za hrano in prehrano je določil količino kalcija, ki jo potrebujete za zdravje kosti in za vzdrževanje ustreznega zadrževanja. Ta priporočeni vnos vključuje vire iz hrane in dodatke, ki vsebujejo kalcij. Dnevne prehranske dodatke, odvisno od starosti in spola, so:
- Otroci, stari od 1 do 3: 500 miligramov; starosti od 4 do 8: 800 miligramov
- Odrasli, stari od 19 do 50 let: 1.000 miligramov
- Odrasli, stari od 51 do 70 let: Moški, 800 miligramov; Samice, 1.000 miligramov
- Odrasli, stari 71 let in več: 1.000 miligramov
- Nosečnice in doječe ženske: 800 do 1.000 miligramov
Najboljši naravni viri kalcija prihajajo iz mlečnih izdelkov, kot so mleko, jogurt in sir. Listnata zelena zelenjava vsebuje kalcij, špinača pa ima slabo biološko uporabnost. Številna hrana je obogatena, tudi sadni sokovi in pijače, žita in izdelki iz žita. Nekateri dobri viri kalcija vključujejo:
- Tofu, čvrst, pripravljen s kalcijevim sulfatom
- Mleko, vključno z nizko vsebnostjo maščob, 2 odstotka, polnomastno mleko, pinjenec
- Jogurt, vključno s svežim in zamrznjenim
- Sir, vključno s parmezanom, rikoto, Gruyere
- Listnato zelenico, vključno s špinačo, kolobarjem, repo, ohrovtom
- Stročnice, vključno s črnookim grahom, zeleno sojo, belim fižolom
- Konzervirane ribe, vključno s sardino, roza losos
Zakaj bi potrebovali dopolnilo?
Čeprav je najbolje, da zadostite svojim potrebam po kalciju iz hrane, so dodatki po kalciju lahko koristni, če prehrana primanjkuje ali če vaše telo težko absorbira dovolj kalcija, da bi izpolnilo svoje potrebe. Ko so vaše rezerve majhne, vam telo odstranjuje kalcij iz kosti.
Nekateri razlogi, zaradi katerih lahko tvegate nizko raven kalcija, lahko izhajajo iz nekaterih stanj, ki lahko vključujejo:
- Vegetarijanska ali veganska prehrana
- Laktozna intoleranca
- Črevesne težave z absorpcijo kalcija ali nekatera zdravstvena stanja, kot sta celiakija ali vnetna črevesna bolezen
- Osteoporoza
- Dolgotrajno zdravljenje s kortikosteroidi
- Nosečnost
Elementarni kalcij je kalcij, ki ga vaše telo lahko dejansko absorbira in presnavlja. Kalcijev karbonat in kalcijev citrat sta najpogosteje uporabljeni obliki kalcijevih dodatkov. Kalcijeva dopolnila lahko jemljemo v različnih oblikah, kot so peroralne in žvečljive tablete, kapsule, tekočine in praški.
Kalijev dodatek je treba jemati s hrano za najboljšo absorpcijo, navaja NIH. Raziskave poleg tega kažejo, da lahko veliki odmerki dopolnilnega kalcija, zauženi ločeno od obroka, privedejo do nastanka ledvičnih kamnov , kaže raziskava, objavljena septembra 2014 v Translational Andrology and Urology .
Preveliko odmerjanje in strupenost s kalcijem
Zelo malo je verjetno, da bi lahko samo s hrano dobili preveliko odmerjanje kalcija, vendar jemanje preveč dodatkov kalcija potencialno toksično. Preveliko odmerjanje kalcija iz dodatkov lahko oslabi vaše kosti, vodi v ledvične kamne, zmanjša absorpcijo hranil in vpliva na zdravje vašega srca, pravi NIH.
Odbor za hrano in prehrano je zaradi tveganj, povezanih s toksičnostjo kalcija, določil zgornje dovoljene ravni vnosa kalcija. Ta priporočila so:
- Dojenčki: 0 do 6 mesecev: 1.000 miligramov; 6 do 12 mesecev: 1500 miligramov
- Otroci: stari od 1 do 8 let: 2500 miligramov; starosti od 9 do 18 let, 3.000 miligramov
- Odrasli, stari od 19 do 50 let: 2500 miligramov
- Odrasli, stari 51 let in več: 2000 miligramov
- Nosečnice in doječe ženske: od 2500 do 3000 miligramov
Zdravje kosti je za pravilno izrabo in presnovo odvisno ne le od kalcija, temveč tudi od njegove interakcije z vitamini D, K in magnezijem. Prekomerna uporaba kalcijevih dodatkov lahko naredi več škode kot koristi in lahko povzroči nevarno visoko raven kalcija v krvi.
Simptomi predoziranja tumorjev
Številna prehranska dopolnila in nekateri antacidi za zgago, na primer Tums, vsebujejo kalcijev karbonat, ki lahko povzroči neželene učinke dodatkov kalcija. Če zaužijete več kot priporočeni odmerek, je kalcijev karbonat lahko škodljiv. Klinika Mayo poroča, da simptomi toksičnosti kalcijevega karbonata vključujejo:
- Žeja
- Bolečine v kosteh
- Zmeda
- Zaprtje ali driska
- Depresija
- Glavobol
- Nepravilen srčni utrip
- Izguba apetita
- Trzanje mišic
- Navzea, bruhanje
Malo je verjetno, da bi umrli zaradi prevelikega odmerjanja antacidov. Kalcijev karbonat ni izjemno strupen. Okrevanje je verjetno, vendar je dolgotrajna prekomerna uporaba lahko resnejša kot enkratno preveliko odmerjanje, ker lahko povzroči poškodbe ledvic.
Nevarnost hiperkalcemije
Dolgotrajno jemanje prevelikih količin kalcija iz dodatkov v količinah od 1, 5 do 16, 5 gramov na dan lahko poveča raven kalcija v krvi, kar lahko preraste v hiperkalcemijo . Če se ne zdravi, lahko hiperkalcemija prizadene živčni sistem, srce, želodec, ledvice in kosti.
Neželeni učinki hude hiperkalcemije zaradi prevelikega odmerjanja kalcija lahko vključujejo:
- Slabost
- Bruhanje
- Zaprtje
- Bolečine v trebuhu
- Pogosto uriniranje
- Visok krvni pritisk
- Bolečine v kosteh, mišična oslabelost
- Delirij, zmedenost, letargija in utrujenost
V redkih primerih klinika Mayo poroča, da lahko huda hiperkalcemija moti vaše delovanje srca in povzroči aritmijo srca, kot so palpitacije in omedlevica. Brez zdravljenja lahko hiperkalcemija privede do kome in celo smrti.
Interakcija z zdravili
Kalcijevi dodatki lahko vplivajo na več vrst zdravil na recept. Preden začnete jemati dodatke kalcija, se posvetujte s svojim zdravnikom.
Kalcijev karbonat lahko reagira s tiazidnimi diuretiki, ki jih pogosto imenujemo vodne tablete za visok krvni tlak. Interakcija lahko povzroči premik v telesnem razmerju med kislino in bazo ter poveča tveganje za hiperkalcemijo. Kalcij lahko zmanjša učinkovitost zdravil za zdravljenje osteoporoze, nekaterih antibiotikov, antikonvulzivov in zdravil, ki se uporabljajo za zdravljenje Pagetove bolezni.
Antacidi, ki vsebujejo aluminij ali magnezij, lahko povečajo izločanje kalcija z urinom. Določena odvajala in mineralno olje lahko zmanjšajo absorpcijo kalcija. Dolgotrajna uporaba prednizona in podobnih zdravil lahko povzroči tudi izčrpavanje kalcija, kar vodi v osteoporozo.
