Čokoladno mleko je priljubljena poslastica mnogih majhnih otrok. Ko se starajo, se priboljšek včasih spremeni v beljakovinski stres, saj so po njegovem mnenju večje prehranske koristi. Nekateri ljudje pa puščajo čokoladno mleko tako, kot je, in tako sprožijo primerjavo, katera od obeh pijač ima večjo hranilno vrednost.
Kalorije
Odrasli, stari med 19 in 50 let, ki imajo sedeč življenjski slog, bi morali zaužiti med 1800 in 2400 kalorijami na dan, navaja ameriško ministrstvo za kmetijstvo. To pomeni, da bi hiter prigrizek, kot sta kozarec čokoladnega mleka ali beljakovinski stres, moral zavzeti malo vašega dnevnega vnosa kalorij. Ena 8-unčna skodelica čokoladnega mleka vsebuje približno 200 kalorij, medtem ko visok kozarec 100-odstotne sirotkine beljakovine vsebuje 120 kalorij.
Beljakovine
Beljakovine so bistvene za rast človeka. Beljakovine igrajo pomembno vlogo pri razvoju mišic in razvoju kosti in celo predstavljajo velik odstotek notranjih organov našega telesa. USDA priporoča, da odrasli vsak dan zaužijejo ali popijejo vsaj 0, 4 grama beljakovin na kilogram telesne teže. Ena porcija čokoladnega mleka vsebuje le 8 gramov beljakovin, vendar enaka velikost porcije 100-odstotne sirotkine beljakovine vsebuje 24 gramov beljakovin.
Maščoba
Maščoba običajno predstavlja med 5 in 30 odstotkov naše telesne mase. Poklicni športniki so običajno v enoštevilčnih številkah, starejši od 30 je pogosto znak debelosti, večina drugih pa je vmes. Kaj jemo in koliko telovadimo, ima neposreden vpliv na to, koliko maščob shrani naše telo. Ko tečemo, plavamo, jogamo ali hodimo, naša telesa kurijo kalorije za gorivo. V raziskavi iz leta 2009 na univerzi St Thomas izhaja iz maščob kar 57 odstotkov teh kalorij. Posamezna porcija čokoladnega mleka vsebuje 5 gramov maščobe, od tega 3 grame nasičenih maščob, v primerjavi s samo 1 skupnim gramom maščobe v 100 odstotkih beljakovin sirotke, od tega je le 0, 5 grama nasičenih.
Rast mišic
Ko ljudje dvignejo uteži, se njihova mišična vlakna raztrgajo. Takoj po tem, ko se to zgodi, telo pošlje satelitske celice med plazemsko membrano in bazalno lamino, da popravi storjeno škodo. Te satelitske celice se razmnožujejo na poškodovanem mestu in se zlijejo na raztrgana vlakna in na koncu postanejo eno z njimi. V nekaj dneh se vlakna popolnoma zacelijo, mišice pa se vrnejo večje in močnejše kot prej. Ta proces skoraj v celoti temelji na količini beljakovin, ki jih telo zaužije v času vadbe, s čimer 100-odstotni stresi sirotkinih beljakovin omogočajo veliko učinkovitejšo izbiro za rast mišic.
Razsodba
Čeprav čokoladno mleko morda ne bo slabo za vaše zdravje, zagotovo ne uspe v primerjavi z zdravstvenimi koristmi, ki jih ponuja sirotkino beljakovinski šejk. Ne boste si naredili preveč škode, če vroči dan popijete hladen kozarec čokoladnega mleka, ampak kot obrok po treningu, namenjen mišicam, da si opomorejo in dajo telesu hranljive snovi, ki jih želi, so sirotkine beljakovinske pretresi očitno prevladujoče v ta primerjava.
