Ameriško združenje za nosečnost ženskam svetuje, naj med nosečnostjo ne jedo določenih izdelkov, da zmanjšajo tveganje za bolezni, ki jih prenašajo s hrano ali onesnažijo, ki lahko škodujejo otroku. Na tem seznamu so nekatere, vendar ne vse vrste govejega mesa. Če ste noseči, se pred uživanjem hrane, ki vas skrbi, posvetujte z zdravnikom, kar lahko poveča tveganje za zdravstvene zaplete.
Goveja govedina pri delih
Nosečnicam ne priporočamo uživanja hladnega govejega govejega mesa, ki se prodaja na prodajnih pultih ali v komercialnih mesnih paketih za kosilo. To vključuje izogibanje sendvičem iz govejega govejega mesa, ki se prodajajo v restavracijah, pultih za kosilo ali v avtomatih Vsa hladna obroka, vključno z govejim mesom, lahko tvegajo, da bodo kontaminirana z bakterijo Listeria monocytogenes pred ali med pakiranjem ali potem, ko bodo dalj časa v vitrini. Če se odločite za uživanje govejega govejega mesa, ga je treba segrevati do pare - približno 165 stopinj Farenhita - da bi ubili bakterije.
Sveže kuhana koruzna govedina
Ker toplota ubija bakterijo Listeria, je nosečnice v redu, da jedo sveže goveje goveje meso, ki je bilo v počasnem kuhalniku temeljito praženo, popečeno, na žaru ali pripravljeno. Goveje meso je treba kuhati, dokler ne doseže notranje temperature od 160 do 165 stopinj Fahrenheita. Pazite, da ne pustite, da surovi sokovi kontaminirajo čiste pripomočke ali krožnike, ostanke pa hladite do tri do štiri dni. Ostanki se lahko zamrznejo tudi za dva do šest mesecev. Preden zaužijete ostanek govejega govejega mesa, jih ponovno segrejte na 160 do 165 stopinj Fahrenheita.
Corned Beef Hash
Ameriško ministrstvo za zdravje in človeške službe trdi, da je komercialni konzervirani goveji hash in vsi drugi mesni namazi v pločevinkah, ki vsebujejo meso iz rožnic, varno jesti. Prepričajte se, da pečenko kuhajte, dokler se popolnoma ne segreje, da se ohladijo ostanki v nepredušni posodi - ne v pločevinki - in pred jedjo temeljito segrejejo ostanke. Domače goveje meso, narejeno s sestavinami, kot so kuhana goveja govedina, krompir, čebula in paprika, je varno tudi za prehrano nosečnic, če je govedina kuhana srednje dobro ali dobro pripravljena.
Dodatna vprašanja
Čeprav goveje goveje meso na obroku segrejete na priporočeno temperaturo ali ga temeljito kuhate sami, goveje goveje meso ni najboljša izbira za vas, ko ste noseči. Kuhana koruzna govedina je maščobna, v vsaki 3-unčni porciji je več kot 16 gramov skupne maščobe. Vsebuje tudi 827 miligramov natrija na porcijo, kar je skoraj 36 odstotkov priporočene dnevne omejitve za zdrave odrasle, vključno z nosečnicami. Preveč maščob in natrija v vaši prehrani lahko poveča tveganje za debelost, bolezni srca in visok krvni tlak. Namesto govejega mesa se držite perutnine brez kože, morske hrane z malo živega srebra, fižola, stročnic, oreščkov, semen in pustih kosov mesa.
