Redna kava vsebuje visoko kofein, stimulans, za katerega je znano, da takoj poviša krvni tlak. Po drugi strani kava brez kofeina ponavadi vsebuje malo kofeina, zato je precej manj verjetno, da vam dvigne krvni tlak. Čeprav lahko kofein zviša krvni tlak, noben dokaz ne podpira povezave med dolgotrajnim uživanjem običajne kave in visokim krvnim tlakom. Nekateri dokazi kažejo, da bi prehod s običajne na brezkofeinsko kavo lahko povzročil majhno znižanje krvnega tlaka.
Kava, kofein in krvni tlak
Razlog, da lahko običajna kava povzroči zvišanje krvnega tlaka, je ta, da vsebuje veliko kofeina. Po navedbah MedlinePlus tri skodelice kave z 8 unčami vsebujejo približno 250 miligramov kofeina, kar pomeni, da ena skodelica vsebuje 80 miligramov navzgor. Kofein, stimulans centralnega živčnega sistema, lahko povzroči povečan srčni utrip in vodi v občutke tesnobe in živčnosti. Glenn Gandelman, ki piše na spletni strani HealthCentral, poroča, da veliko ljudi uporablja kavo kot način za reševanje utrujenosti. Toda ta oblika samozdravljenja lahko privede do nadaljnje utrujenosti in nespečnosti, kar stresi telo. Ta stres lahko nato privede do zvišanega krvnega tlaka.
Prehod na brezžično
Študija, objavljena v reviji "Hipertenzija" leta 1989, je preučila razmerje med kavo brez kofeina in redno kavo na krvni tlak in srčni utrip. Petinštirideset zdravih prostovoljcev, ki so običajno spili 4 do 6 skodelic kave na dan, smo razdelili v skupine. Člani vsake skupine so v obdobju šestih tednov spili 5 skodelic navadne ali brez kave. Skupna količina kofeina na dan, ki so jo uživali brezkofeinski alkoholi, je znašala 40 miligramov, medtem ko so redni uživalci kave prejemali 445 miligramov kofeina na dan. Študija je pokazala, da so pri odraslih z normalnim krvnim tlakom, ki je navadno kavo nadomeščali z brezdefini, opazili majhno znižanje krvnega tlaka.
Ravni kofeina v brezkofeinski kavi
Čeprav mnogi verjetno domnevajo, da vsa kava brez kave ne vsebuje kofeina, to običajno ni tako. Študija, objavljena leta 2006 v "Journal of Analytical Toxicology", je preučila vsebnost kofeina v brezkofeinski kavi iz priljubljenih verižnih kavarn. Na podlagi 10 vzorcev, zbranih iz različnih prodajnih mest za kavo, je bil razpon kofeina v mešanicah brez kofeina med nič in 14 miligrami na 16 unč odmerka. Čeprav so ti odmerki kofeina sorazmerno nizki, študija ugotavlja, da morajo biti tisti, ki so občutljivi na kofein, previdni, kadar pijejo kavo, označeno kot brezkofein.
Zaključek
Večina raziskav o uživanju kave in krvnem tlaku se osredotoča na redno kavo, saj je kofein tista komponenta v kavi, za katero je znano, da vpliva na krvni tlak. Poleg tistih, ki so na kofein občutljivi, pitjem kave brez kofeina ne bi smelo skrbeti povečanje krvnega tlaka. Vendar med običajnimi piji kave ni povezave med povečano srčno-žilno boleznijo ali hipertenzijo. Kot je bilo zapisano v prispevku iz leta 2008, objavljenem v reviji "Vaskularno zdravje in tveganje, " "Večina dokazov kaže, da redno uživanje kofeinske kave ne poveča tveganja za hipertenzijo."
