Blokatorji kalcijevih kanalčkov ali kalcijevi antagonisti so tako imenovani, ker preprečujejo prehajanje kalcija v celice krvnih žil in srca. To pomaga sprostiti in razširiti stene arterij. Uporabljajo se pri zdravljenju stanj, kot so hipertenzija, migrenski glavoboli, aritmije in nekatere druge težave s krvnim obtokom. Kot sta poročala dr. Lloyd T. Iseri in dr. James H. French v uvodniku American Heart Journal-a, magnezij deluje kot naravni antagonist kalcija, preprečuje negativne učinke presežka kalcija, a magnezij za razliko od sintetičnih zaviralcev kalcija povečuje aktivnost kalcija. Uživanje hrane z veliko magnezija lahko poveča vašo raven in na naraven način blokira odvečni kalcij.
Zelenjava
Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje je magnezij mineral, potreben za več kot 300 biokemičnih reakcij v telesu. Sodeluje z zdravimi funkcijami mišic in živcev, vzdržuje srčni utrip, pomaga vašemu imunskemu sistemu in igra vlogo v moči kosti. Več zelenjave vsebuje visoko vsebnost magnezija, vključno z artičokami, črnim, mornarskim in belim fižolom, sojo, bučkami, brokolijem in paradižnikovo pasto. Molekule klorofila v zeleni zelenjavi, kot so pesna zelena, špinača in švicarski blitva, vsebujejo magnezij, zato ti bogati s hranili puščajo odlično izbiro za povečanje ravni magnezija.
Zrna
Poleg ublaževanja negativnih učinkov presežka kalcija v telesu lahko magnezij pomaga pri moduliranju ravni krvnega sladkorja, prav tako pa igra vlogo pri presnovi energije in pri nastajanju beljakovin, pravijo v Inštitutu Linus Pauling. Zrna ponujajo enega najbolj koncentriranih virov magnezija, ki ga najdemo v živilih. Otrobi ali zunanja prevleka semena so odlagališče večine magnezija v zrnih, zato rafinirana in predelana zrna nudijo malo koristi. Nekateri najboljši viri so biserni surovi ječmen, surovi ovseni ali pšenični otrobi, polnozrnata moka in koruzna moka. Ajda se pogosto uporablja kot nadomestek zrnja in je še posebej bogata s tem pomembnim mineralom. Uživanje diete, ki vključuje polnozrnate žitarice, bo tudi povečalo vaš vnos prehranskih vlaknin.
Oreščki in semena
Glede na veliko nacionalno raziskavo Medicinskega inštituta iz leta 1997 je povprečni vnos magnezija za moške in ženske precej manjši od priporočenega dnevnega dodatka ali RDA. Več vrst semen in oreščkov naredi dobro prigrizek, in če jih vključite kot hrustljav dodatek najljubšim receptom, lahko povečate porabo magnezija, dobrih maščob in drugih pomembnih vitaminov in mineralov. Semena z veliko magnezija vključujejo sončnična, sezamova in bučna semena. Mandlji, brazilski oreščki, lešniki, pinjole in orehi so vse oreščki z visoko vsebnostjo magnezija. Arašidi so tudi dober vir magnezija, vendar dejansko spadajo v družino stročnic in ne veljajo za prave oreščke.
