Všeč vam je klobasa, vendar veste, da tako visoko maščobno meso ni najbolj zdrava izbira. Torej se obrnete na piščančjo različico, ob predpostavki, da bo prehrana piščančjih klobas boljša možnost.
Piščančja klobasa pa lahko vsebuje tudi veliko maščob in natrija, količina pa se razlikuje od znamke do znamke. Poznavanje prehranskih dejstev za piščančjo klobaso bi vas moralo spodbuditi, da malo bolj natančno preučite svojo blagovno znamko v trgovini, preden jo prinesete domov.
Kalorične piščančje klobase
Glede na blagovno znamko in okus piščančjih klobas ima ena povezava - kar 85 gramov - približno 170 kalorij, poroča USDA. Za primerjavo ima enaka porcija svinjske klobase blizu 270 kalorij v isti porciji, poroča USDA.
Čeprav je piščančja klobasa opcija z manj kalorijami, še vedno velja za srednje energijsko gosto hrano in ima zato visoko vsebnost kalorij v primerjavi s svojo velikostjo obroka, zaradi česar boste porabili več kalorij, da vas napolnijo.
Pazi na nezdravo maščobo
Čeprav perutnina na splošno velja za pusto vir beljakovin, je piščančja klobasa bogata z maščobami in nasičenimi maščobami. Ena porcija klobas vsebuje 10 gramov skupne maščobe, poroča USDA. Pri nakupu primerjajte blagovne znamke, da boste našli piščančjo klobaso z nizko vsebnostjo maščob.
Nacionalna akademija znanosti priporoča, da omejite svoj dnevni vnos maščob na 20 odstotkov do 35 odstotkov kalorij, nasičenih maščob pa na manj kot 10 odstotkov kalorij. Na 2.000 kalorični dieti to pomeni od 44 do 78 gramov skupne maščobe in največ 22 gramov nasičenih maščob. Preveč maščob in zlasti nasičenih maščob v prehrani poveča tveganje za srčne bolezni.
Bogato z beljakovinami
Piščančja klobasa je dober vir beljakovin, s 14 grami na povezavo. Moški v povprečju potrebujejo 56 gramov beljakovin na dan, ženske pa 46 gramov, navaja Nacionalna akademija znanosti. Torej ena povezava izpolnjuje 20 odstotkov vaših dnevnih potreb po beljakovinah. Kot meso z veliko maščobami pa piščančja klobasa ni pusto vir beljakovin.
Pazi na Natrij
Kot predelano meso je piščančja klobasa zelo veliko natrija. Količina natrija v eni povezavi je 580 miligramov. Preveč natrija v prehrani poveča vaš krvni tlak. Na splošno morate vnos omejiti na manj kot 2.300 miligramov na dan. Vendar Ameriško združenje za srce navaja, da je manj kot 1.500 miligramov na dan idealno.
Razmislite o Železo
Pomanjkanje železa je pogost prehranski problem, ki prizadene 80 odstotkov svetovnega prebivalstva, navaja Urad za prehranske dodatke. Železo pomaga prenašati kisik po telesu, in če ga ne dobite dovolj v svoji prehrani, lahko to povzroči utrujenost, slabo koncentracijo ali težave pri preprečevanju okužbe.
Piščančja klobasa je vir železa z 0, 72 miligramov na povezavo, poroča USDA. Ena povezava ustreza kar 4 odstotkom dnevne vrednosti do kar 35 odstotkom dnevne vrednosti, odvisno od vaše starosti. Ženske, stare med 19 in 50 let, potrebujejo 18 miligramov železa na dan, moški in ženske, starejše od 51 let, pa potrebujejo 8 miligramov na dan.
