Počasen kuhalnik je zasnovan za kuhanje živil pri nizki temperaturi za daljše časovno obdobje, tako da lahko ustvarite obrok, medtem ko počnete druge stvari. S svojim počasnim kuhalnikom kuhajte jajca za nedeljski brunch, medtem ko uživate v svoji družbi, namesto da bi slali nad štedilnikom. Z dodajanjem drugih sestavin lahko ustvarite svoj slog umešanih jajc. Če bi radi bolj zdravo različico jajčnega krožnika, uporabite nadomestek jajca ali naredite umešana jajca z beljakom.
Korak 1
Počasi kuhalnik obrnite na nizko in stranice počasnega kuhalnika namažite z maslom ali margarino, na dnu pa pustite malo dodatnega, da se stopi.
2. korak
V posodi stepemo jajca in mleko ter po okusu začinimo s soljo in poprom.
3. korak
V posodo z jajci dodajte druge sestavine, da povečate aromo, kot so zelišča in začimbe, mlet česen, gorčica ali zdrobljen sir in sestavine zdrobite.
4. korak
V posodo dodajte tudi sesekljano zelenjavo po želji, na primer čebulo, rdečo ali zeleno papriko ali gobe.
5. korak
V počasen kuhalnik pristavimo zdrobljena in začinjena jajca, pokrijemo in kuhamo nizko eno uro.
6. korak
Jajca pretlačite z vilicami, da jih pomagate, da se enakomerno kuhajo.
7. korak
Skuhana jajca kuhajte še eno uro. Ponovno vmešajte jajca z vilicami.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Maslo ali trans margarina brez maščobe
Umazati
6 jajc
6 žlic mleka
Skleda
Sol in poper
Začimbe
Sesekljana zelenjava
Vilice
Namig
Umešana jajca hranite v počasnem kuhalniku do dveh ur.
Za bolj zdrava umešana jajca uporabite nizko vsebnost maščob ali posneto mleko.
