Marinora iz morske hrane se hitro pripravi in je bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, vitamini in minerali. Slast morske hrane se dobro prelije s tanko testenino in rdečo omako. Ta pripravek zahteva škampe in škampe, vendar lahko dodamo različne marinade v morske marinare, na primer kalamare, školjke ali školjke. Uporabite najsvežjo morsko hrano, ki jo najdete, ali nadomestite sveže zamrznjeno, odmrznjeno morsko hrano. Česen in belo vino zaokrožita okuse v tej preprosti, a klasični italijanski najljubši.
Korak 1
V veliki ponvi segrejte olje na visoki vročini.
2. korak
Dodamo sesekljano čebulo in česen, nato mešanico pražimo dve minuti.
3. korak
Počasi vlijemo belo vino in dušimo dve dodatni minuti. Vmešajte paradižnikovo omako in začinite z rdečim in črnim poprom.
4. korak
Gorilnik ugasnite na srednji vročini in dodajte morsko hrano, kuhajte pet minut.
5. korak
Dodamo peteršilj in limonin sok ter rahlo premešamo. Dodamo testenine in jih skupaj z marinaro morske hrane stresemo k premagu. Odstranite s toplote in postrezite.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
1 žlica. olivno olje
1/4 skodelice drobno sesekljane rumene čebule
1 žlica. mletega česna
1/2 skodelice suhega belega vina
3 skodelice paradižnikove omake
1/4 tsp. zdrobljeni kosmiči rdeče paprike
1/2 žličke. svež črni poper
10 velikih kozic, olupljenih in olupljenih
10 lasnic, izperenih
1/4 skodelice nasekljanega peteršilja
1 tsp. svež limonin sok
12 oz. vermicelli ali kotne testenine za lase, kuhane in odcejene
Namig
Na vrh vsakega krožnika testenin z morskimi sadeži pred serviranjem dodajte potresemo parmezanski sir.
