Ko jeste živila iz rafiniranega sladkorja in pšenice, se raven sladkorja v krvi močno poveča in nato hitro pade, kar povzroči občutek lakote, ki lahko privede do prenajedanja. Sčasoma lahko ta moten dvig krvnega sladkorja in insulina privede do resnejših vprašanj, kot je povečano tveganje za nezdravo povečanje telesne mase, diabetes in srčne bolezni. Z nekaj spremembami zdravega življenjskega sloga - in se zavezujete, da se jih boste držali - lahko iz prehrane izločite rafinirano hrano in si zagotovite stalno zdravje.
Korak 1
Očistite svojo shrambo in očistite hladilnik. Odvržemo granuliran sladkor in vso hrano, ki vsebuje rafiniran sladkor in pšenično moko. Znebite se predelane hrane, kot so piškotki, krekerji, sladke žitarice, beli kruh, pakirano pecivo in sladke pijače.
2. korak
Preklopite na polnozrnate prehrambene izdelke. Čeprav postopek rafiniranja ustvarja pšenično moko, ki naredi kruh in pecivo rahlo in zračno, oropa zrno dragocenih hranil. Postopek mletja odvzame več kot polovico vitaminov skupine B in približno 90 odstotkov vitamina E. Skoraj vsa vlaknina, ki pomaga ohranjati raven krvnega sladkorja med prebavo, se izloči tudi med postopkom mletja.
3. korak
Pri nakupu polnozrnatih živil preverite besedo "cela". Med nakupovanjem preberite seznam sestavin na etiketah za živila. Polnozrnat proizvodi navajajo zrno kot prvo postavko in bodo pred zrnom uporabili besedo "celo". Prva sestavina je na primer navedena kot polnozrnata moka.
4. korak
Pri nakupovanju poiščite skrite sladkorje. Podokno "Dejstva o prehrani" na pakirani hrani ne vključuje le naravnega sladkorja, ki mu ni dodanega sladkorja, ampak vsebuje tudi druge dodane sladkorje. Ker je iskanje skritih sladkorjev lahko težavno, poglejte na seznam sestavin in oznako živil izdelke, kot so koruzni sirup, med, koruzni sirup z visoko fruktozo, koncentrati sadnega soka, fruktoza, javorjev sirup, saharoza, rjavi sladkor, dekstroza ali maltoza.
5. korak
Jejte več svežega sadja, namesto predelanih in rafiniranih dobrot, kot so sladkarije, piškoti in krofi. Rafinirana in predelana hrana praktično nima koristi za zdravje. Sveže sadje pa izpolnjuje vašo željo po nečem sladkem, hkrati pa telesu zagotavljate vlaknine in vitalne hranilne snovi, kot sta vitamina A in C, ter minerale, kot sta železo in kalij.
6. korak
Sladke sode in sadne sokove nadomestite z vodo. Po podatkih Harvard School of Public Health je naraščajoče uživanje sladkih pijač največ prispevalo k epidemiji debelosti v ZDA. Soda s 20 unčami običajno vsebuje 15 do 18 čajnih žličk sladkorja in do 240 kalorij. Voda pa ne vsebuje sladkorja ali kalorij in je bistvena za dobro zdravje in preživetje.
