Rdeče meso vsebuje beljakovine in vitamine, ki jih vaše telo potrebuje za učinkovito delovanje, vendar klinika Mayo pojasnjuje, da uživanje rdečega mesa lahko poveča vaše možnosti za razvoj nekaterih vrst raka. Če ste se odločili izrezati rdeče meso iz svoje prehrane, nadomestite rdeče meso z živili, ki lahko dopolnjujejo beljakovine in vitamine rdečega mesa.
Korak 1
Začnite z majhnimi. Namesto da iz prehrane režete rdeče meso iz prehrane, jejte več pustega rdečega mesa in zmanjšajte, koliko rdečega mesa jeste na teden. Prvi teden odstranite en do dva dni rdečega mesa in odštejte dodaten dan v vsakem tednu, ki sledi, dokler rdečega mesa ne izločite iz vaše prehrane.
2. korak
Nadomestite izdelke z visoko vsebnostjo beljakovin, na primer tofu in sojo, za rdeče meso v dneh, ko se vzdržujete. Upoštevajte, da povprečen človek potrebuje vsaj 50 do 100 kalorij beljakovin na dan, glede na dnevno prehrano, ki vsebuje 2000 kalorij, poroča Univerza v Koloradu v Boulderju.
3. korak
V dnevih brez rdečega mesa napolnite krožnik s stročnicami in temno zeleno listnato zelenjavo. Približno ½ skodelice stročnic, kot so mornarski fižol, leča, črni fižol in garbanzo, lahko zagotovijo vaš dnevni dodatek beljakovin. Temno zelena listnata zelenjava vam lahko nudi vitamine A, K, D in E. Center za zdravje mladih žensk pojasnjuje, da bo ½ skodelice listnatega zelenja na dan telesu dalo potrebne vitamine.
4. korak
Če ste prenehali jesti rdeče meso, se posvetujte z zdravnikom o dodajanju multivitamina v vsakodnevno prehrano. Na kalifornijski univerzi pojasnjujejo, da vam lahko multi-mineralni vitamin nudi priporočeno vnos vitaminov in mineralov, potrebnih za dobro zdravje.
Stvari, ki jih boste potrebovali
-
Tofu ali soja
Stročnice
Temno zelena listnata zelenjava
Multivitamini
