Ko boste jedli ven, lahko izbira jedi, polne zdravih sestavin, kot je Pad Thai, podpira vaše splošne zdravstvene in telesne cilje. A pozor, ta tajska rezina z rezanci je lahko polna nepričakovanih kalorij.
Namig
Kalorije v restavraciji Pad Thai se začnejo pri 32 kalorijah na unčo. Skupna vsebnost kalorij v vaši jedi je odvisna od posebnega recepta in sestavin restavracije, vključno z mesom in zelenjavo.
Spoznajte osnove tajskega padca
Pad Thai strežejo v vsaki tajski restavraciji v državi in v večini drugih po svetu. Jed je nastala na Tajskem v tridesetih in štiridesetih letih 20. stoletja, po članku Jutarnjih novic , saj je država s svoje prejšnje identitete kot Siam prešla na sedanje ime, Tajska. Ta ekonomsko zahteven čas v državi je odprl vrata za poceni posodo za polnjenje, osredotočeno na riževe rezance, sesekljano zelenjavo in poceni beljakovine.
Čeprav je na Tajskem veliko različnih različic, pri katerih vsaka restavracija ponuja svoj poseben recept, je nekaj sestavin, ki so pogoste v vsem. USDA FoodData Central olajša oceno števila kalorij v posamezni sestavini.
- Riževi rezanci: 400 kalorij na 3, 5-unčno porcijo.
- Palmov sladkor: 64 kalorij na žlico. Predpostavljajte 1, 5 žlice ali 96 kalorij po tradicionalnem receptu, objavljenem v The Morning News.
- Tamarind koncentrat: 8, 7 kalorij na žlico. Recept Morning News ima 1 žlico na porcijo.
- Ribja omaka: V vsaki porciji Pad Thai-a je pol čajne žličke, ki ji dodate 7, 5 kalorij iz te slane omake.
- Rdeča šalotka: V vsaki porciji ocenite 1 žlico nasekljane šalotke in ji dodajte 7, 2 kalorije.
- Jajca: V vaši Pad Thai predpostavite približno 1, 5 jajca, število kalorij 214, 15
- Arašidi: V posodi je 1 do 2 žlici arašidov, ki dodajo 170 do 340 kalorij.
- Fižol poganjki: Pri 5, 1 kalorija na skodelico so fižolovi fižol vaš prijatelj.
Count Restaurant Pad Thai Calories
V tej restavraciji Pad Thai je enostavno prešteti kalorije. Uprava za hrano in zdravila od maja 2018 zahteva verižne restavracije z 20 ali več obrati, da na svojih menijih ali menijskih tablicah navedejo število kalorij. Kljub temu, da vam ta lokalna mama-in-pop tajska jedilnica ali lokalni tovornjak za hrano ne navaja teh podatkov, lahko preprosto sledite tako, da izberete verižno restavracijo, ki navaja prehrano Pad Thai-a.
Magic Wok: Recept te restavracije navaja riževe rezance in domačo Pad tajsko omako kot osnovo za jed, pa tudi fižolove stročke, ocvrto šalotko, zeleno čebulo, mlete arašide in cilantro. Izbirajte med kozicami (630 kalorij na porcijo), tofujem (670 kalorij) ali piščancem (680 kalorij).
Ruby Thai Kitchen: Če imate željo po tajski hrani, ko preživite popoldne v nakupovalnem središču, obstaja velika verjetnost, da boste na dvorišču s hrano našli Ruby Thai Kitchen. 10-unčna postrežba v tej restavraciji Pad Thai vsebuje 560 kalorij.
Thai Express: Osnovni Pad Thai v tej restavraciji (354 kalorij, 12, 4 unče) se začne z osnovnimi mešanimi ocvrtimi rezanci riža v kombinaciji s sladko in kislo omako, jajcem, fižolovimi stroki, zeleno čebulo, tofujem in soljeno redkvico. Izberite beljakovine: na voljo so kozice, govedina, piščanec, tofu ali zelenjava.
Za nižje kalorične tablete Pad poskusite Pad See Ew, sestavljen iz širokih riževih rezancev, pomešanih s kitajskim brokolijem in izbiro beljakovinskih možnosti. Kalorije v Pad See Ew pridejo le pri 192 za 6, 8 unče.
UCLA: Pad tajska v slogu restavracije je morda tako blizu kot vaša univerzitetna kavarna. Pri UCLA ima jed le 555 kalorij za 16-unčno porcijo, zaradi česar je dieta prijazen način, kako napolniti trebuh. Univerzitetni recept vključuje riževe rezance v tajski čilijevi omaki, ki jih postrežemo z umešanimi jajci, organskim tofujem, fižolovimi stroki in zeleno čebulo. Jed prihaja s cilantro, korenčkom, orientalskim zeljem, limetinim klinčkom in tradicionalnimi arašidi.
Univerza ponuja tudi Pad Thai s kozicami s 518 kalorijami na 16 unč ali 5-unčno postrežbo piščanca in škampov Pad Thai z 240 kalorijami. Ne dovolite, da vas manjše skupno število kalorij prevara. Ta jed vsebuje 48 kalorij za unčo, v primerjavi s 32, 3 za Pad Tajske. Če boste dobro nadzorovali porcijo, se lahko odločite, da polovico večje porcije odnesete domov za drug obrok.
