Kot pove že ime, je ekstrakt češnjevega sadja tekoča ali raztopina v prahu, ki vsebuje hranljive sestavine češnje v koncentrirani obliki. Majhno, bogato rdeče obarvano sadje je priljubljena možnost surove hrane, ki združuje privlačen okus in teksturo s pomembnimi zdravstvenimi koristmi za potrošnike. Češnje, ki vsebujejo malo kalorij in so vir vitamina C, vsebujejo tudi različne fitokemikalije, naravno prisotne kemične spojine, ki prispevajo k splošnemu zdravju ljudi. Nedavne študije na živalih in z njimi povezane raziskave kažejo, da imajo fitokemikalije v češnjah pomembne protivnetne in proti raku lastnosti.
Izvleček sadja češnje
Enkratna kapsula češnjevega sadja vsebuje 1000 mg ekstrakta, kar je dnevno odmerjanje, ki ga običajno priporočajo komercialni proizvajalci ekstraktov. Ta ekstrakt vsebuje hranila, ki so enakovredna pitju 16 unč češnjevega soka ali uživanju 2 skodelici naravnega sadja. Izvleček češnjevega sadja lahko pridelamo bodisi iz trnih ali sladkih sort češnjev. Izvleček lahko uživamo v obliki tabletk ali v obliki tekočine ali praška, ki ga lahko dodamo drugim živilom v postopku priprave.
Lajšanje protina bolečine
Najpogostejša uporaba ekstrakta češnjevega sadja je sredstvo za lajšanje bolečin pri osebah, ki jih preboleva protin. Menijo, da izvleček pomaga ublažiti simptome protina na dva načina. Za flavonoide v izvlečku se priporoča, da prispevajo k znižanju ravni sečne kisline v krvi, kar povzroča protin v sklepih, zlasti prstih in prstih. Raziskave kažejo, da izvleček sadja češnjev flavonoidni antocianin blokira encime, ki povzročajo vnetje, na mestu poškodbe, ki ga sproži kopičenje kristalov sečne kisline.
Fitokemikalije
Tako kot rdeče sadje, kot sta malina in brusnica, tudi češnje vsebujejo flavonoide, fitokemikalije, ki sadju dajejo barvo. Antikancerogene lastnosti, povezane s flavonoidi, so posledica njihove sposobnosti preprečevanja oksidacije lipoproteina nizke gostote ali LDL v krvnem obtoku. LDL je "slab" holesterol, ki je, če ga ne preverjamo, vzrok za aterosklerozo, nevarno zdravstveno stanje, ki nastane, ko LDL tvori ploščo, ki zamaši arterije in zmanjša pretok krvi. Ateroskleroza povečuje tveganje za možgansko kap in z njo povezane težave s krvožilnim sistemom. Flavonoidi spodbujajo zdrave arterije in znižujejo raven LDL v krvnem obtoku. Znaten češnjev flavonoid je amigdalin, ki ga včasih imenujejo vitamin B17, fenolna kislina, ki je pritegnila znanstveno pozornost kot zdravilo proti raku.
Vitamini / minerali v sledovih
Ekstrakt češnjevega sadja ponuja vrsto drugih bistvenih hranilnih snovi. Izvleček je koristen vir vitamina C. Vsebuje tudi majhne količine vitamina A, železa, kalcija in bora, elementa v sledeh, ki so ključnega pomena za optimalno zdravje kosti.
Tveganja
Na podlagi trenutnih razpoložljivih raziskav se verjame, da je ekstrakt sadnih češenj varen za uporabo v kombinaciji s katerim koli drugim zdravilom ali v kombinaciji s katerim koli živilom. Niti znano je, da izvleček ali češnjev sadež ne povzročata stranskih učinkov ali drugih neželenih učinkov, če se upoštevajo priporočeni dnevni odmerki.
