Po dieti z malo natrija se lahko včasih počutijo omejevalno. Obedovanje je zabavno in prijetno; ne mislite, da se morate temu odpovedati, ko gledate natrij. Morali boste biti pozorni na kraje, kjer jeste in živila, ki jih izberete, vendar je odločitev o zdravi izbiri lahko le z malo znanja.
Obroki hitre hrane
Če gledate svoj vnos natrija, izlet v restavracijo s hitro hrano ni najboljša izbira. Glede na spletno stran HelpGuide.org je analiza restavracij s hitro prehrano ugotovila, da 57 odstotkov analiziranih obrokov presega dnevne priporočila 1.500 mg natrija na dan. Če pa morate jesti v restavraciji s hitro hrano, lahko sol prerežete. Predmete vedno naročite posebej. Na primer, prosite za pomfrit brez soli ali glavno jed, ki ga postrežete z omako ob strani. Prav tako lahko zahtevate, da se vaša hrana postreže brez začimb, ki se lahko naložijo na dodaten natrij. Na koncu ne pozabite, da ob naročilu solate dobite preliv z nizko vsebnostjo natrija, kot sta olje in kis, ter ga postrezite ob strani.
Bar s solato
Če ima restavracija, v kateri jete, solato, se odločite za tradicionalno menijsko postavko. Solatna palica vam omogoča nadzor nad tem, kaj jeste, kar pomeni, da lahko omejite vnos natrija. Pri paši na solatnem baru izberite sveže sadje in zelenjavo in se izogibajte že pripravljenim solatam, na primer solati iz makaronov. Izogibati se je treba tudi visokih natrijevih krivcev, kot so oljke, narezki, feferoni, krutoni, semena in kumarice. Nalepimo z listnato zeleno solato, napolnjeno s svežo zelenjavo in prelivom za solato z malo natrija. Večina prelivov na osnovi kisa vsebuje malo natrija, zato izberite tiste, ki imajo kremo ali celo preliv z nizko vsebnostjo maščob.
Za pico
Kaj je petek zvečer brez pice? Tudi vi lahko uživate v rezini svoje najljubše pice, ne da bi pri tem žrtvovali dieto z malo natrija. Izberite pico z majhno količino omake in prosite restavracijo, naj po možnosti uporabi delno posneno mocarelo namesto polnomastnega sira. Za preliv izberite zelenjavo in se izogibajte slanim možnostim, kot so klobasa, feferoni, inćuni in oljke.
Dobra jedilnica
Ko pregledate jedilnik v restavraciji, lahko poiščete določene besedne zveze, ki se nanašajo na kuhanje izdelka, ki vam lahko pokaže, koliko natrija vsebuje. Poiščite meso, ki ga pečejo na žaru, pečejo ali pečejo. Če vam izdelek postreže z omako, se pozanimajte, iz česa je omaka narejena in če jo lahko imate ob strani. Če omaka vsebuje sojo, grozd, au jus ali drugo vrsto juhe, je najverjetneje z veliko natrija. Ob omaki, ki jo postrežete na strani, vam omogoča, da delite količino, ki jo boste pojedli. Vaša izbira predjedi in sladic šteje tudi za vnos natrija. Za predjed se vedno nagnite k nečemu s svežim sadjem ali zelenjavo. Izogibajte se ocvrtih predmetov ali tistih z veliko sira ali omak. Verjeli ali ne, sladica lahko vsebuje tudi veliko količine natrija. Za torte, peciva in torte izberite šerbet, sorbete, kremne pijače, pogače ali gobjo torto.
Kitajska hrana
Morda se zdi, da ne obstaja noben način omejevanja natrija iz kitajske restavracije, vendar lahko ugotovite, kako jesti obrok z manj natrija. Obrok vedno skuhajte. Večina kitajskih restavracij lahko pari skoraj vse predjedi. Izberite jedi iz perutnine, soje ali zelenjave nad govedino ali jajci. Preskočite omako ali povprašajte po svoji strani in se držite s sladko in kislo, čilijem ali česnovo omako, saj so to možnosti z najnižjim natrijem.
