Uživanje pomarančnega soka prinaša številne zdravstvene koristi. Na primer, 1/2 skodelice nesladkanega pomarančnega soka štejejo za eno od vaših dnevnih obrokov sadja, v skladu z ameriško ameriško agencijo SelectMyPlate.gov. Poleg tega ta priljubljeni sadni sok vlaži in poteši žejo, poleg tega pa poviša krvni sladkor, obnavlja elektrolite, oskrbuje vitamin C in ščiti pred debelostjo.
Zniža krvni tlak
Pomarančni sok lahko pozitivno vpliva na vaš krvni tlak, je pokazala študija v številki "Ateroskleroza ARYA" iz januarja 2013. V tej štiritedenski študiji so udeleženci spili 1 skodelico pomarančnega soka za zajtrk in 1 skodelico v času večerje. Ena skupina je dva tedna pila komercialni pomarančni sok, druga pa je uživala naravni pomarančni sok. Po 2 tednih so izmerili krvni tlak in skupine preklopili. Ob koncu študije so udeleženci znižali odčitke krvnega tlaka za 5 do 6 odstotkov. Zanimivo je, da raziskovalci opozarjajo, da je koristen učinek na krvni tlak posledica uživanja komercialnega pomarančnega soka in ne naravnega. Verjamemo, da so rezultati posledica dejstva, da so komercialne sorte bolj koncentrirane in imajo zato večje količine koristnih flavonoidov, pektinov in eteričnih olj. Zavedajte se, da so 2-skodelice na dan, uporabljene v raziskavi, veliko več kot ena skodelica, ki jo priporoča USDA.
Začasno poviša krvni sladkor
Po preskakovanju obroka, po naporni vadbi ali jemanju insulina se lahko pojavi hipoglikemija ali nizek krvni sladkor. Če vaš krvni sladkor postane nenormalno nizek, lahko pride do omotice, zmedenosti, svetlobnosti, utrujenosti, hitrega srčnega utripa in lakote. 1/2-skodelica nesladkanega pomarančnega soka vam lahko v nekaj minutah poveča raven sladkorja v krvi. Ko vam krvni sladkor pade, telo išče energijo. Preprosti sladkorji, ki jih vsebuje pomarančni sok, nudijo vašim možganom in telesu takojšnjo energijo, da ponovno začnejo delovati. To je koristno, če imate nizko raven sladkorja v krvi, vendar je lahko škodljivo, če poskušate uravnati visoko raven sladkorja v krvi.
Poveča raven kalija
Med vadbo telo uporablja kalij, shranjen v mišicah, da izpolni fizične potrebe. Znojenje, zlasti med vadbo, lahko povzroči tudi izčrpavanje kalija. Ko raven kalija v telesu postane prenizka, lahko pride do krčev v mišicah in nepravilnega srčnega utripa. Ena skodelica komercialne pomaranče vsebuje sok 443 miligramov kalija ali skoraj 10 odstotkov priporočenega vnosa 4, 7 grama. Pomarančni sok obnavlja raven kalija s sodelovanjem s telesom zaloge natrija za uravnavanje ravni vode. Po podatkih univerze Colorado State športne pijače ne morejo obnoviti ravnovesja elektrolitov, saj so te pijače slabi viri kalija.
Dobavlja vitamin C
Tri četrtine skodelice pomarančnega soka vsebuje 107 odstotkov ženskega dnevnega priporočenega dodatka vitamina C in 83 odstotkov moškega dnevnega priporočenega dodatka vitamina C, poroča Univerza Ohio State. Vitamin C v pomarančnem soku pomaga pri absorpciji železa, potrebnega minerala za proizvodnjo energije. Prav tako pomaga telesu pri izgradnji kolagena, primarnega proteina v vezivnih tkivih in hrustancu, ki pomaga vaši koži, da se zdravi pred manjšimi odrgninami in zaščiti pred okužbami. Poleg tega je vitamin C močan antioksidant, ki ščiti vaše telo pred prostimi radikali, škodljivimi povzročitelji, ki povzročajo celične mutacije.
Lahko pomaga hujšanje
Po podatkih Univerze v New Hampshireju Nacionalna raziskava zdravja in prehrane kaže, da je uživanje pomarančnega soka povezano z nižjo telesno maso pri odraslih in otrocih. Uživanje pomarančnega soka je pokazatelj splošne bolj zdrave prehrane, saj so pri posameznikih, ki stalno pijejo pomarančni sok, zaznali višjo raven vitamina C, kalija, folatov in magnezija. Otroci, ki so pili 100-odstotni pomarančni sok, so skupaj zaužili manj sladkorja kot otroci, ki pijejo aromatizirano mleko in sodo. Poleg tega raziskave, ki jih je izvedla Univerza v Buffalu, razkrivajo škodljive oksidante - sredstva, ki prispevajo k debelosti in aterosklerozi - zmanjšujejo pitje pomarančnega soka med uživanjem obroka z veliko maščob. V pomarančnem soku je še vedno veliko kalorij - 117 v 1 skodelici - zato to ne pozabite upoštevati pri načrtovanju prehrane ali določanju dnevnega vnosa kalorij.
