Večina ljudi je seznanjena z osnovami kalorij: kalorije so gorivo, s katerim telo teče, neuporabljene kalorije se pretvorijo v maščobe, preveč shranjenih kalorij pa je tisto, kar vodi v trebuh, ki ga ima malo ljudi rad. Vendar pa obstajajo še druge podrobnosti o kalorijah, ki niso splošno znane. Na primer, kako hitro se kalorije absorbirajo po jedi? Odgovor na to vprašanje bo odvisen od več dejavnikov.
Vaša trenutna dejavnost
Različne dejavnosti zahtevajo različno količino kalorij. Hitrost, s katero vaše telo absorbira kalorije, bo odvisno od tega, kaj počnete. Na primer, če greste na sprehod kmalu po obroku, boste ugotovili, da se vaš obrok prebavi veliko hitreje. To je zato, ker hoja poveča metabolizem v telesu, kar posledično vpliva na hitrost, s katero vaše telo pokrije, kaj ste pojedli. Zato vaša hrana traja dlje časa, da se prebavi, ko se pozneje spite.
Obrok, ki ste ga pravkar pojedli
Nekateri obroki se prebavijo veliko hitreje kot drugi. Pravzaprav se nekateri obroki prehitro prebavijo. To je eden od glavnih razlogov, da dietetiki tako močno ne nasprotujejo pretiranemu uživanju predelanih obrokov. Živila, ki so na primer izdelana iz bele moke, vsebujejo zelo malo vsebnosti vlaknin. Zato bo vaše telo veliko lažje razgradilo in v nekaj minutah absorbiralo kalorije. To običajno s telesom pušča presežek kalorij, ki se neizogibno pretvori v maščobo.
Po drugi strani pa traja veliko več časa, da vaše telo pretvarja živila, ki vsebujejo polnozrnate vlaknine, ker bo treba živila najprej razgraditi na enostavnejše spojine. To vam daje dovolj časa za kurjenje kalorij v krvnem toku in preprečuje tveganje, da bi zbrali maščobe.
Tvoja starost
Starejši kot postanete, počasnejši postane vaš prebavni proces. To je zato, ker večina ljudi s staranjem izgublja celoten mišični tonus. Tako se zmanjša količina kalorij, ki jih vaše telo potrebuje čez dan. Zato mladi navidezno lahko preženejo obroke brez vidnega učinka. Učinek pa lahko preprečite tako, da se lotite vaje za odpor, s katero nadomestite izgubljeno mišico.
Vaš spol
Ker imajo moški večinoma več mišic in manj telesne maščobe kot ženske, je njihov metabolizem običajno večji. Zato lahko absorbirajo in porabijo kalorije nekoliko hitreje kot ženske iste starosti.
