Gastroezofogena refluksna bolezen (GERD), znana tudi kot Acid Reflux ali "zgaga", je pogosta težava, ki prizadene od 10 do 20 odstotkov prebivalstva v ZDA. Povzroča jo disfunkcija spodnjega ezofagealnega sfinktra (LES), ki želodčni kislini in drugim delcem hrane po zaužitju potuje nazaj v požiralnik. Simptomi so lahko od blagega pekočega v prsih po jedi do hudega regurgitacije želodčne kisline in delcev hrane nazaj v požiralnik in usta. Pri mnogih ljudeh lahko spremembe življenjskega sloga, kot je uživanje manjših obrokov in preprečevanje sprožilcev, pomagajo zmanjšati simptome KLB. Nekateri menijo, da jabolka alkalizirajo, kar lahko pomaga zmanjšati želodčno kislino in s tem "ozdraviti" refluks kisline!
Kako lahko jabolka pomagajo?
Jabolka veljajo za alkalno živilo v telesu. Uživanje jabolk nekateri mislijo, da "nevtralizira" kislo želodčno vsebino in tako olajša zgago. Čeprav ni trdnih dokazov, ki bi podkrepili to trditev, mnogi ljudje, ki so poskusili z jabolki, da bi ublažili simptome zgaga, prisegajo na trik.
Druge prednosti uživanja jabolk
Če v želodcu nimate hrane, pomeni, da je v njej edini želodčni sok, ki ga v prvi vrsti sestavljajo želodčna kislina in drugi prebavni encimi. Če uživate jabolko (ali katero koli hrano za to zadevo), "želodec" napolni vsebino, zaradi česar so manj tekoče. Trdne vsebine ni tako enostavno regurgitirati nazaj v požiralnik. Tudi uživanje surovega jabolka zahteva več žvečenja kot druga hrana. Žvečenje spodbudi, da žleze v ustih sproščajo slino, kar naravno zmanjša kislost želodčne vsebine pri zaužitju.
Jabolka so vedno zdrava možnost!
Na splošno se zdi, da so zdravstvene koristi uživanja jabolk splošno sprejete. Obstaja celo dobro znana pregovor, da "jabolko na dan zdravnika oddalji." Čeprav ni znanstveno dokazano, da bodo jabolka dejansko ublažila simptome zgaga, se lahko vsi strinjajo, da so jabolka veliko bolj zdrave možnosti kot druge sladkarije in predelani prigrizki!
Kaj še lahko narediš?
Nekateri drugi koristni triki za zmanjšanje simptomov kislega refluksa vključujejo uživanje manjših, pogostejših obrokov. To pomaga preprečiti, da bi se želodec preveč napolnil, zaradi česar se hrana in želodčna kislina lažje vračajo nazaj v požiralnik. Prav tako lahko poskusite zmanjšati vnos hrane 1 do 2 uri pred spanjem in položiti na nekaj blazin ali klin, saj polaganje ravno tako omogoča, da se hrana prikrade mimo nefunkcionalnega spodnjega ezofagealnega sfinktra. Kajenje cigaret in kofein sta tudi znana sprožilca refluksa kisline, zato se izogibanje tem lahko zmanjša simptome.
